Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gesztenyés-banános muffin

Gesztenyés-banános muffin
Gesztenyés-banános muffin
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mikulási meglepetés volt, és nagyon nagy sikere volt. Egyszerűen tökéletes ez a recept. Azt sajnálom, hogy fényes nappal már nem volt alkalmam szép képet készíteni ;) A recept a Muffinok és pogácsák c. könyvből származik, amelyet mindenkinek ajánlok, aki szereti ezeket a gyors, de különleges kis süteményeket.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A díszítéshez

ajánlat

Ne hagyjuk ki a tejszínhabot! :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet kimérjük egy nagy tálba. Hozzáadjuk a sütőport és a cukrot - igény szerint.
  2. A gesztenyemasszát villával áttörjük, hozzáadjuk a 2 tojássárgáját és a rumot.
  3. A csokoládét gőz felett felolvasztjuk. Majd megvárjuk, hogy kicsit hűljön.
  4. Ezalatt kemény habbá verjük a 2 tojásfehérjét. Akkor jó, ha fejjel lefelé fordítva a tálat a hab nem folyik ki.
  5. A csokit hozzáöntjük a gesztenyés masszához, majd belekeverjük a 2 ek lekvárt is.
  6. Hozzáadjuk a puha vajat, és jól összedolgozzuk a masszát.
  7. A sütőt előmelegítjük.
  8. A gesztenyés masszát összedolgozzuk a liszttel, majd hozzákeverjük óvatosan a fehérjehabot.
  9. A muffinsütőt a típusától függően előkészítjük, majd mindegyik bemélyedés aljára egy kanál masszát csurgatunk. Erre helyezünk egy szelet banánt, és a tetejére újra egy kanál masszát, hogy elfedje.
  10. Megsütjük.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 9 288
elküldve: 2
receptkönyvben: 134
elkészítve: 7/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Tuvia

Mióta szakács: 2011.01.12.
97 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gesztenyés muffin, banános muffin, nagyon gesztenyés muffin

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

784
finomliszt 10 dkg
gesztenyemassza 20 dkg
tojás 2 db
étcsokoládé 10 dkg
sárgabaracklekvár 2 ek
rum 4 ek
cukor 5 dkg
vaj 10 dkg
sütőpor 2 tk
banán 1 nagy db
habtejszín 1 dl
habfixáló 1 ek
csokoládédara 2 dkg
banán 1 közepes db