Gesztenyés muffin rumos meggyel

Name: Gesztenyés muffin rumos meggyel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 5 dkg Cukor; 3 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Vaj olvasztott vagy margarin; 1 db Tojás; 1 dl Tej; 25 dkg Gesztenyemassza; 170 g Meggybefőtt; 1 ek Rum; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez

Sonce

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
5 dkg cukor
3 csomag vaníliás cukor
5 dkg vaj (olvasztott vagy margarin)
1 db tojás
1.5 dl tej
25 dkg gesztenyemassza
170 g meggybefőtt
1 ek rum
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

187

Kalória

3.1g

Fehérje

30.2g

Szénhidrát

5.3g

Zsír

6.4g

Víz

26.5g

Koleszterin

451mg

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
68% Szénhidrát
11% Zsír

17g finomliszt

61 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4g cukor

16 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
4g vaj

30 kcal
5g tojás

6 kcal
13g tej

7 kcal
21g gesztenyemassza

37 kcal
14g meggybefőtt

10 kcal
1g rum

2 kcal
1g vaj

8 kcal

Összesen 187 kcal

7% Fehérje
68% Szénhidrát
11% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g cukor

194 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
50g vaj

359 kcal
55g tojás

69 kcal
150g tej

84 kcal
250g gesztenyemassza

448 kcal
170g meggybefőtt

122 kcal
8g rum

18 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2241 kcal

7% Fehérje
68% Szénhidrát
11% Zsír

20.3g finomliszt

74 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
5.1g cukor

20 kcal
3.1g vaníliás cukor

12 kcal
5.1g vaj

36 kcal
5.6g tojás

7 kcal
15.3g tej

9 kcal
25.4g gesztenyemassza

46 kcal
17.3g meggybefőtt

12 kcal
0.8g rum

2 kcal
1.4g vaj

10 kcal

Összesen 228 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
68% Szénhidrát
11% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
6.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 187 kcal

7% Fehérje
68% Szénhidrát
11% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
36.8 g

Zsír

Összesen
64 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
318 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2383 g
Cink
2 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
686 mg
Vas
4 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
923 mg
Nátrium
629 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
361.8 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
76.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
515 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
507 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 2241 kcal

7% Fehérje
68% Szénhidrát
11% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
70 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
7.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

A meggybefőttet rumba áztatjuk pár percre.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, cukorral, vaníliás cukorral, ebbe belereszeljük a gesztenyemasszát és az előzőleg lecsöpögtetett rumos meggyet.
Egy másik tálban a tojást simára keverjük a vajjal, tejjel.
A két keveréket összeforgatjuk.
Kivajazott muffintepsibe rakjuk, vagy ha van papír, akkor a papírba kanalazzuk a masszát.