Gazdag reggeli Fonott Kalácstól

Name: Gazdag reggeli Fonott Kalácstól
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 5 dkg Sertéstarja; 1 db Burgonya kisebb; 2 db Tojás; 1 kk Fűszerpaprika; 2 csipet Só; 1 teáskanál Napraforgó olaj

Fonott Kalács

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
5 dkg sertéstarja
1 db burgonya (kisebb)
2 db tojás
1 kk fűszerpaprika
2 csipet só
1 teáskanál napraforgó olaj

346

Kalória

23.1g

Fehérje

19g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

209.9g

Víz

391.1g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g sertéstarja

93 kcal
100g burgonya

58 kcal
110g tojás

138 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 346 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g sertéstarja

93 kcal
100g burgonya

58 kcal
110g tojás

138 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 346 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

15.8g vöröshagyma

6 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
15.8g sertéstarja

29 kcal
31.5g burgonya

18 kcal
34.7g tojás

44 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.1 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
391 mg

Ásványi anyagok

Összesen
702.5 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
87 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
209.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
94 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
334 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
496 micro

Összesen 346 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.1 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
391 mg

Ásványi anyagok

Összesen
702.5 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
87 mg
Vas
3 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
209.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
94 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
334 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
496 micro

Összesen 346 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.6 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
156 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

Felaprítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát. Felkockázzuk a tarját és a krumplit is.
Serpenyőben megmelegítjük az olajat (végig mindent közepes lángon), és elkezdjük pirítani rajta ahagymákat. Hozzáadjuk a tarját és a krumplit, és időnként kevergetve megsütjük. Sózzuk, paprikázzuk.
Mikor a krumpli megpuhult, felverünk 2 tojást egy külön tálban, összekevergetjük, és beleöntjük a serpenyőbe. Süssük még pár percig, majd fogyasszuk egészséggel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Október végére leesett az első hó, és valami finom meleg reggelire vágytam, karácsonyi hangulatom támadt. Nem akartam sima tarjás ránottát enni, úgyhogy belevittem néhány extrát is, az eredmény mennyei volt, és olyan laktató, hogy végül nem is bírtam megenni az egészet.