Garnélás-pestós spagetti

Name: Garnélás-pestós spagetti
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 40 dkg Spagetti tészta kicsit kevesebb, mint egy zacskó; 25 dkg Garnéla 1 zacskó, fagyasztott; 1 ek Vaj púpozott; 1 ek Pesto zöld vagy piros; 1 teáskanál Fokhagymapor vagy 2 gerezd fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem

Puffin

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg spagetti tészta (kicsit kevesebb, mint egy zacskó)
25 dkg garnéla (1 zacskó, fagyasztott)
1 ek vaj (púpozott)
1 ek pesto (zöld vagy piros)
1 teáskanál fokhagymapor (vagy 2 gerezd fokhagyma)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

455

Kalória

21.8g

Fehérje

75.5g

Szénhidrát

6.3g

Zsír

62.3g

Víz

86.3g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

100g spagetti tészta

371 kcal
63g garnéla

44 kcal
4g vaj

25 kcal
4g pesto

15 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 455 kcal

13% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

400g spagetti tészta

1484 kcal
250g garnéla

178 kcal
14g vaj

100 kcal
15g pesto

59 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1821 kcal

13% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír

58.9g spagetti tészta

219 kcal
36.8g garnéla

26 kcal
2.1g vaj

15 kcal
2.2g pesto

9 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 269 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
950.2 g
Cink
2 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
56 mg
Vas
3 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
342 mg
Nátrium
397 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
75.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
62.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 455 kcal

13% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
87.4 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
345 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3800.6 g
Cink
8 mg
Szelén
327 mg
Kálcium
222 mg
Vas
14 mg
Magnézium
267 mg
Foszfor
1369 mg
Nátrium
1588 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
302.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
249.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
996 micro
Kolin:
265 mg
Retinol - A vitamin:
229 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 1821 kcal

13% Fehérje
46% Szénhidrát
4% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
559.7 g
Cink
1 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
234 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A tésztát sós vízben főzzük meg.
Amig a tészta rotyog, elkészítjük a szószt, amihez egy forró serpenyőben, közepes lángon a felolvasztott vajra még fagyott állapotban - kiolvadva is jó- rádobjuk a rákot.
Miután bő levet eresztett, még pár percig főzzük, addigra a tésztánk is megfő.
A többi hozzávaló hozzáadása után szintén hagyjuk két percig rotyogni.
Gázról levéve azonnal belekeverjük a leszűrt tésztát. (Nincs szükség a tészta hideg vizes öblítésére.) Forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Olaszországi tartózkodásom alatt szoktam ahhoz a tényhez, hogy leves helyett tésztaétel kerül első fogásként az asztalra. Finom, könnyű, gyors és egyben különleges meglepetés lehet a szűkebb család és baráti társaság számára.