Garnélás - cukkinis penne
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Auringonkukka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g penne464 kcal
-
125g garnéla89 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
25 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
25g szendvicskrém96 kcal
-
25g szendvicskrém96 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
11g olívaolaj94 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1022
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g penne1855 kcal
-
500g garnéla355 kcal
-
400g cukkini65 kcal
-
98 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
100g szendvicskrém382 kcal
-
100g szendvicskrém382 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
-
100g parmezán sajt392 kcal
-
11g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
4081
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
20.7g penne77 kcal
-
20.7g garnéla15 kcal
-
16.6g cukkini3 kcal
-
4 kcal
-
3.7g vöröshagyma1 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
4.1g szendvicskrém16 kcal
-
4.1g szendvicskrém16 kcal
-
4.1g főzőtejszín5 kcal
-
1.8g olívaolaj16 kcal
-
4.1g parmezán sajt16 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
170
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 46.5 g
Zsír
-
Összesen 43 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3631.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 447 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 138 mg
-
Foszfor 808 mg
-
Nátrium 2103 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 340.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 301 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 140 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 393 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 142 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 1668 micro
-
β-crypt 462 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2090 micro
Összesen
1022
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 185.9 g
Zsír
-
Összesen 172.1 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 733 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14526.4 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 492 mg
-
Kálcium 1790 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 553 mg
-
Foszfor 3233 mg
-
Nátrium 8410 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 440.3 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 1360.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1204 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 559 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1571 micro
-
Kolin: 578 mg
-
Retinol - A vitamin: 566 micro
-
α-karotin 75 micro
-
β-karotin 6671 micro
-
β-crypt 1848 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8362 micro
Összesen
4081
kcal
- 9% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 602.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 349 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 277 micro
-
β-crypt 77 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 347 micro
Összesen
170
kcal
Hozzávalók
-
2 db cukkini
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 dl főzőtejszín
-
0.5 dl olívaolaj
-
1 ek só
-
1 ek bors
Elkészítés
- A spenótos pennét forrásban lévő sós vízben 10 perc alatt enyhén keményre főzzük.
- A garnélákat leöblítjük, szűrőben lecsöpögtetjük.
- A felaprított vöröshagymát a garnélával együtt dinszteljük addig, míg a garnéla leve el nem párolog.
- Hozzátesszük az áttört fokhagymát, a kb. 5 mm-nyire vágott kaliforniai paprikát és a fél karikákra vágott cukkinit, majd fedő alatt majdnem puhára pároljuk (szükség szerint kevés vizet tegyünk hozzá, hogy oda ne égjen).
- Levesszük a fedőt, majd sózunk, borsozunk és ezután hozzákanalazzuk a kétféle Créme Bonjour szendvicskrémet és a tejszínt. Tovább főzzük, amíg az étel össze nem rottyan.
- A garnélás szósz állagának krémesnek, lágynak kell lennie, amikor ezt az állapotot elértük, akkor vagyunk kész.
- A penne tetejére ráhalmozzuk a garnélás-paprikás-cukkinis szószt, és a tetejére friss parmezánsajtot reszelünk.
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 8495
- Feltöltés dátuma: 2011. október 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Auringonkukka
61 recept
Egy kedves szakács ismerősöm évekkel ezelőtt készítette el ezt az ételt először teljesen spontán, belső indíttatástól vezérelve. Azt mondta, hogy ő már erre a receptre nem is emlékszik. Én viszont igen, és azóta is sokat hódítok vele a konyhában.