Fűszervaj

Name: Fűszervaj
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Vaj; 0 csokor Petrezselyem; 0 csokor Kapor; 0 csokor Kakukkfű; 0 csokor Bazsalikom; 0 csokor Rozmaring; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Só

Oli

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g vaj
0.3 csokor petrezselyem
0.3 csokor kapor
0.3 csokor kakukkfű
0.3 csokor bazsalikom
0.3 csokor rozmaring
1 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint

471

Kalória

1.5g

Fehérje

3.7g

Szénhidrát

51.5g

Zsír

33.7g

Víz

134.4g

Koleszterin

Élelmi rost

79.4mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
57% Zsír

63g vaj

448 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
11g kapor

5 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
4g bazsalikom

1 kcal
11g rozmaring

15 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 471 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
57% Zsír

250g vaj

1793 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
45g kapor

19 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
45g rozmaring

59 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1882 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
57% Zsír

67.7g vaj

485 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
12.2g kapor

5 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
4.1g bazsalikom

1 kcal
12.2g rozmaring

16 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 509 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
57% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
51.5 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
86 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
509 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
419 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
359 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
368 micro

Összesen 471 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
57% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
206.1 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
538 mg

Ásványi anyagok

Összesen
655.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
343 mg
Vas
7 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
134.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2036 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
264 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
1678 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1435 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1474 micro

Összesen 1882 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
57% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
55.8 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
93 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
551 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
454 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
389 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
399 micro

Összesen 509 kcal

Elkészítés

A vajat kicsit felolvasztjuk, hogy keverhető legyen.
A zöldfűszereket apróra vágjuk, a fokhagymát megtisztítjuk és fokhagymaprésen áttörjük, a vajhoz adjuk.
Ízlés szerint sózhatjuk, frissen őrölt borssal ízesíthetjük.
Fogyasztás előtt legalább egy éjszakán át tegyük hűtőszekrénybe, hogy összeérhessenek az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Gyakran készül nálunk ez a fűszervaj, mindig más fűszerekkel. Egyszerű, mégis nagyon finom, ízesítésének csak a fantáziánk szabhat határt. Tipp: juhtúró hozzáadásával még érdekesebbé tehetjük.