befőttek fűszerek házilag

Fűszerolaj ajándékba

SweetSzenilla

12adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 ml olívaolaj
4 szál rozmaring
3 szál kakukkfű
3 gerezd fokhagyma
1 ek négyszínű bors (fehér, fekete, rózsa, zöld)
2 db chili

373

Kalória

0.2g

Fehérje

0.9g

Szénhidrát

41.8g

Zsír

2.5g

Víz

Koleszterin

448.2mg

Élelmi rost

6.8mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
2% Szénhidrát
93% Zsír

42g olívaolaj

368 kcal
2g rozmaring

3 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 373 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
93% Zsír

500g olívaolaj

4420 kcal
28g rozmaring

37 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 4478 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
93% Zsír

91.6g olívaolaj

810 kcal
5.1g rozmaring

7 kcal
1.6g kakukkfű

2 kcal
1.6g fokhagyma

2 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 821 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
2% Szénhidrát
93% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
K vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
41.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
21.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
3 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
2.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 373 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
93% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
K vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
501.8 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
365 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
145 mg
Vas
6 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
10.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
29.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
301 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
257 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 4478 kcal

0% Fehérje
2% Szénhidrát
93% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
K vitamin:

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
91.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
46.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
5.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 821 kcal

Elkészítés

Az üveget alaposan kimossuk, kiszárítjuk.
Háromnegyedig megtöltjük olajjal. Tetszőlegesen elrendezzük benne a fűszereket. Bármilyen fűszer használható, nemcsak az általam leírt. A borsszemeket a legvégén rakjuk bele. Szépen el fog oszlani, egy-egy szem szépen megül a rozmaringág tövén.
Ezután teljesen feltöltjük olajjal, kiszorítva a levegőt, és ezzel meggátolva a penészesedést.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Ajándékba szeretem készíteni. Vagy önmagában vagy valami mellé. A siker mindig páratlan. Egyszerű és egyedi. Az ajándékozott eldöntheti, hogy felhasználja a konyhában, vagy díszként szolgál majd. Leggyakrabban én hosszú, karcsú üvegeket (pálinkás) szoktam használni, de jól mutat laposabb, szélesebb, alacsonyabb üvegben is (tequilás). Ha nem áll rendelkezésünkre megfelelő üveg, hobbiboltokban, művészellátókban remek üvegeket lehet erre a célra vásárolni.