szendvics szendvicskülönlegességek

Tépett húsos sütőtökös buci coleslaw-val

Tesco

Tépett húsos sütőtökös buci coleslowval-val

3adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Sütőtökös buci

500 g finomliszt
50 g tejmentes margarin (vagy margarin)
2 teáskanál só
2 teáskanál cukor
250 g sütőtök (sütőtökpüré)
1 tasak (7 gr) instant élesztő
100 ml víz (langyos)
2 db tojássárgája
50 ml növényi tej

Tépett sertéshús

400 g sertéshús (TESCO sous-vide tépett sertéshús mézes BBQ szósszal)

1052

Kalória

49.5g

Fehérje

141.8g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

231.9g

Víz

230g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

Sütőtökös buci

167g finomliszt

607 kcal
17g tejmentes margarin

120 kcal
4g só

0 kcal
3g cukor

13 kcal
83g sütőtök

32 kcal
2g instant élesztő

8 kcal
33g víz

0 kcal
13g tojássárgája

43 kcal
17g növényi tej

8 kcal

Tépett sertéshús

133g sertéshús

221 kcal

Összesen 1052 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

Sütőtökös buci

500g finomliszt

1820 kcal
50g tejmentes margarin

359 kcal
12g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
250g sütőtök

95 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
100g víz

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
50g növényi tej

24 kcal

Tépett sertéshús

400g sertéshús

664 kcal

Összesen 3153 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír

Sütőtökös buci

35.2g finomliszt

128 kcal
3.5g tejmentes margarin

25 kcal
0.8g só

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
17.6g sütőtök

7 kcal
0.5g instant élesztő

2 kcal
7g víz

0 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
3.5g növényi tej

2 kcal

Tépett sertéshús

28.2g sertéshús

47 kcal

Összesen 223 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
49.5 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
230 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2517.8 g
Cink
4 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
108 mg
Vas
4 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
568 mg
Nátrium
1635 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
141.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
231.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
573 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
206 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
589 micro
β-karotin
3072 micro
β-crypt
2434 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 1052 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
148.5 g

Zsír

Összesen
90.4 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
690 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7553.5 g
Cink
12 mg
Szelén
301 mg
Kálcium
324 mg
Vas
11 mg
Magnézium
291 mg
Foszfor
1704 mg
Nátrium
4905 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
425.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
695.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1719 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
192 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
410 micro
Kolin:
619 mg
Retinol - A vitamin:
572 micro
α-karotin
1767 micro
β-karotin
9215 micro
β-crypt
7302 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
528 micro

Összesen 3153 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
532.3 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
346 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
124 micro
β-karotin
649 micro
β-crypt
515 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

Sütőtökös buci

Egy tálban keverjük össze a lisztet, instant élesztőt, langyos vizet, sütőtökpürét, sót, cukrot, margarint és tojássárgáját, majd dagasszuk be a tésztát, fedjük le és tegyük el kelni melegebb helyre kb. 40 percre.
Vegyük elő, vágjuk 8 részre és lisztes kézzel formázzunk belőle bucikat.
Ezután madzaggal kössük át párszor, hogy felvegye a sütőtökformát. Ezt úgy érdemes csinálni, hogy a madzag közepére helyezzük rá bucit, és 2-3x hurkoljuk át.
Ezután tegyük őket sütőpapíros tepsire, fedjük le és kelesszük még 40 percig.
Ezt követően kenjük le növényi tejjel (a madzagot ne) a tetejét és 180 fokon 20 perc alatt süssük készre.
Ha kihűlt, vágjuk le róla a madzagot és vágjuk félbe.

Tépett sertéshús

Bontsuk ki a dobozt, és szedjük ki a tasakból a húst. Tegyük egy hőálló edénybe és 180 fokon süssük készre 30 perc alatt. Ezt követően tépjük szét villával és keverjük hozzá a mézes BBQ szószt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Sokszor megkívánjuk otthon a szaftos tépett húst, de nem mindig van idő több órán át előkészíteni. Az ilyen esetekre tökéletes megoldás a Tesco sous-vide tépett sertéshús mézes BBQ szósszal, hiszen nagyon egyszerűen elkészül. Mikróban, sütőben vagy főzőedényben is készre süthetjük/főzhetjük nagyon rövid idő alatt. Mi most egy sütőtökös bucit készítettünk hozzá, amiben szuperül működik a szaftos hús és a coleslaw igazi harmóniát teremt a szendvicsben. Ezt is beszerezhetjük készen, vagy házilag is elkészíthetjük.