szendvics szendvicskülönlegességek

Gluténmentes corn dog

Nosalty

5adag

Idő

23p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

250 g kukoricaliszt
200 ml tej
2 db tojás
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
1 kávéskanál cayenne paprika
1 teáskanál szódabikarbóna
100 g sajt
150 g virsli (gouda sajtos)
10 dl napraforgó olaj

759

Kalória

16.5g

Fehérje

40.2g

Szénhidrát

59.7g

Zsír

46.7g

Víz

116.4g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír

50g kukoricaliszt

182 kcal
40g tej

22 kcal
22g tojás

28 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
20g sajt

70 kcal
30g virsli

81 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 759 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír

250g kukoricaliszt

908 kcal
200g tej

112 kcal
110g tojás

138 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g sajt

352 kcal
150g virsli

404 kcal
850g napraforgó olaj

1879 kcal

Összesen 3793 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír

15g kukoricaliszt

55 kcal
12g tej

7 kcal
6.6g tojás

8 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g sajt

21 kcal
9g virsli

24 kcal
51.1g napraforgó olaj

113 kcal

Összesen 228 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
59.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1413.5 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
336 mg
Vas
6 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
277 mg
Nátrium
712 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
46.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 759 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
82.3 g

Zsír

Összesen
298.7 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
88 g
Koleszterin
582 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7067.6 g
Cink
11 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
1679 mg
Vas
29 mg
Magnézium
291 mg
Foszfor
1386 mg
Nátrium
3558 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
201.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
233.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
588 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
89 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
100 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
473 micro
Kolin:
321 mg
Retinol - A vitamin:
586 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
502 micro

Összesen 3793 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
37% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
424.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
101 mg
Vas
2 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

A kukoricalisztet keverjük össze a szódabikarbónával, a sóval, borssal és cayenne borssal. Adjuk hozzá a tojásokat és a tejet. Dolgozzuk össze palacsintatészta állagúra.
A virsliket tűzdeljük hosszabb fapálcákra, és tekerjük őket gouda sajtszeletekbe. Hűtőben 15 percig pihentessük sütés előtt.
Hevítjük fel a olajat, majd forgassuk a masszába a virsliket. Akkor jó a tészta állaga, ha nem csöpög, viszont ha túl folyós, akkor keverjünk bele még kevés kukoricalisztet. Amennyiben pedig nagyon sűrű, hígítsuk tejjel.
Süssük a virslik mindkét oldalát aranybarnára körülbelül három-öt perc alatt.
Melegen tálaljuk ketchuppal, mustárral. Úgy az autentikus. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 3 p

Amerikában a hot-doghoz hasonlóan a corn dog igen népszerűbb gyors kaja. A vurslik első számú snack-je. Sőt az a legjobb benne, hogy még a gluténérzékenyek is fogyaszthatják.