r
Nosalty Logó

Fűszeres-tejfölös csirkemáj szívvel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Fűszeres-tejfölös csirkemáj szívvel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A csirkemájhoz

Az öntethez

Összesen 694 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A csirkemájhoz

Az öntethez

Összesen 694 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A csirkemájhoz

Az öntethez

Összesen 180 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    36.9 g

Zsír

  • Összesen
    56 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    584 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1156.7 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    202 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    611 mg
  • Nátrium
    200 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    279.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3522 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    24 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    671 micro
  • Kolin:
    229 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3511 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    100 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    40 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 694 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    36.9 g

Zsír

  • Összesen
    56 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    584 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1156.7 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    202 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    611 mg
  • Nátrium
    200 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    279.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3522 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    24 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    671 micro
  • Kolin:
    229 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3511 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    100 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    40 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 694 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.6 g

Zsír

  • Összesen
    14.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    151 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    299.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    158 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    912 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    174 micro
  • Kolin:
    59 mg
  • Retinol - A vitamin:
    910 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    10 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 180 Kcal

Hozzávalók

A csirkemájhoz

Az öntethez

Elkészítés

A csirkemájhoz

  1. Mossuk meg a csirkemájat és a csirkeszívet. Olajon pirítsuk le, majd víz hozzáadásával készre pároljuk. Adjunk hozzá egy kevés borsot és majorannát.
  2. Ha kész, tegyük félre hűlni, addig készítsük el az öntetet. Az egy pohár tejfölt tegyük kistálba, keverjük hozzá a sót, borsot, szerecsendiót, a tört fokhagymát és a citromlevet. Nagyon kevés tejjel higíthatjuk, ha szükséges.
  3. A kész, még meleg csirkemájat és szívet szedjük tányérra, majd öntsük rá a szószt. Újhagymával, paprikával, friss kenyérrel tálaljuk!
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 34
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3801
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 22.

Ajánló

Meleg előételnek ajánlom, vagy könnyű vacsorának.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Alapvetően az egyszerű sült csirkemájat dobjuk fel egy finom, fűszeres öntettel és friss zöldségekkel.

Hozzávalók

A csirkemájhoz

Az öntethez

Címlapról ajánljuk

Ismered ezt a csókát? Spéci olasz articsókabefőtt készült nálunk!

Az articsóka egy Észak-Afrikában őshonos, igazán különleges, ízletes és sokoldalú növény, bár nálunk sajnos nem túlzottan ismert. Európa nagy része szereti, de leginkább Olaszországban termesztik, virágzatát pedig változatosan használják a konyhában, sőt, akár a virágkötészetben is. Mi most megmutatjuk, hogy kell vele szakszerűen bánni, illetve hogyan érdemes fogyasztani!

Gerzsenyi Flóra

További cikkek

Ez a rákkeltő szer vonja be a legtöbb gyümölcsöt és...

Súlyos tényeket tár fel a kártevőirtó szerek használatát monitorozó civil hálózat legújabb jelentése, amelyből kiderült, hogy a mindennapi élelmiszerként fogyasztott friss zöldségek és gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmazhatnak rákkeltő szereket.

7 húsvéti étel csirkemellből, ha uncsi a sonka

Nem akármivel támadunk, ha fogytán vagy ünnepi receptötletekből: húsvétra (is) való ételeket hoztunk csirkemellből, melyek jól jöhetnek, amennyiben nem vagy túl nagy sonkarajongó. Mutatjuk, mikben gondolkozhatsz a tavasz legszebb ünnepén!