Fűszeres paradicsomlé
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Edit
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
500g paradicsomlé85 kcal
-
27g vöröshagyma10 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
5g petrezselyem2 kcal
-
1g gyömbér1 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szalicil0 kcal
Összesen
106
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
5000g paradicsomlé850 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
500g paprika82 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
12g gyömbér10 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szalicil0 kcal
Összesen
1056
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
85.8g paradicsomlé15 kcal
-
4.6g vöröshagyma2 kcal
-
8.6g paprika1 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0.8g petrezselyem0 kcal
-
0.2g gyömbér0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szalicil0 kcal
Összesen
18
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 305.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 536.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 391 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 88 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 116 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 1663 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 45185 micro
-
Lut-zea 691 micro
Összesen
106
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 50.3 g
Zsír
-
Összesen 15.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3051.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 662 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 643 mg
-
Foszfor 1133 mg
-
Nátrium 549 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 223.5 g
-
Cukor 150 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 5364.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1413 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 3913 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 884 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1157 micro
-
Kolin: 387 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 86 micro
-
β-karotin 16630 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 451850 micro
-
Lut-zea 6910 micro
Összesen
1056
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 95% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 0.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 52.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 19 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 92.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 285 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7754 micro
-
Lut-zea 119 micro
Összesen
18
kcal
Hozzávalók
-
50 dl paradicsomlé
-
3 közepes fej vöröshagyma
-
5 db paprika
-
5 db zellerlevél
-
1 csokor petrezselyem
-
2 cm gyömbér
-
20 szem fekete bors
-
2 kávéskanál szalicil
Elkészítés
- A megmosott paradicsomot ledaráljuk paradicsomdarálón, és a levét lemérjük. 5 liter paradicsomléhez tesszük ezt a megadott mennyiségű hozzávaló fűszereket, és zöldségeket (tisztítva, mosva).
- Egy gézlapba csomagoljuk, és jól összekötjük, vagy tasaknak megvart "géz zacskóba" tesszük, és a lábas fűléhez kötve, belelógatjuk a paradicsomlébe.
- Kb. 30-40 percig főzzük forrástól számítva. Levesszük a tűzről, kivesszük a zacskót belőle, belekeverjük a 2 mk szalicilt, és forrón üvegbe töltjük, majd celofánnal lezárjuk, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 43377
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 28.
Ajánló
Ízesíthetjük még cukorral és sóval is, de én azt nem teszek bele. Hűtve kitűnő frissítő ital! Más fűszerekkel is lehet kísérletezni ízlés szerint. Erős paprikát is lehet tenni bele, aki szereti az erőset, bátran kísérletezhet vele. :) Természetesen ételek (pl. paradicsomos káposzta) alapanyaga és ízesítője is lehet! Egészségetekre!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Edit
153 recept
Nagynéném ezeréves receptje alapján, azt továbbfejlesztve készült ez a paradicsomlé!