Sajtos és paprikás dip tortillához

Name: Sajtos és paprikás dip tortillához
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: mexikói
Ingredients: 2 dl Tejföl zsíros; 100 g Tömlős krémsajt natúr, a márkátlanok, sajátmárkások ízletesebbek szerintem; 50 g Kéksajt összetörve; 2 ek Kefir; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 gerezd Fokhagyma; 0 kis db Vöröshagyma vagy ennek megfelelő mennyiségű póré; 1 db Zöldpaprika pici; 2 teáskanál Csípős paprikakrém; 1 db Paradicsom szaftos; 1 ek Ajvár; 1 ek Ketchup; 4 ek Sűrített paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Norbi06

4adag

Idő

18p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A sajtos diphez

2 dl tejföl (zsíros)
100 g tömlős krémsajt (natúr, a márkátlanok, sajátmárkások ízletesebbek szerintem)
50 g kéksajt (összetörve)
2 ek kefir
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A paprikás diphez

0.5 gerezd fokhagyma
0.5 kis db vöröshagyma (vagy ennek megfelelő mennyiségű póré)
1 db zöldpaprika (pici)
2 teáskanál csípős paprikakrém
1 db paradicsom (szaftos)
1 ek ajvár
1 ek ketchup
4 ek sűrített paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

224

Kalória

7.4g

Fehérje

11.3g

Szénhidrát

17g

Zsír

110.9g

Víz

39.9g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

A sajtos diphez

50g tejföl

99 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
13g kéksajt

44 kcal
8g kefir

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A paprikás diphez

0g fokhagyma

1 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal
3g ajvár

2 kcal
4g ketchup

4 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 224 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

A sajtos diphez

200g tejföl

396 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
50g kéksajt

177 kcal
30g kefir

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A paprikás diphez

2g fokhagyma

2 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
10g ajvár

8 kcal
15g ketchup

15 kcal
64g sűrített paradicsom

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 891 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír

A sajtos diphez

28.8g tejföl

57 kcal
14.4g tömlős krémsajt

26 kcal
7.2g kéksajt

25 kcal
4.3g kefir

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A paprikás diphez

0.2g fokhagyma

0 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
14.4g zöldpaprika

2 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
14.4g paradicsom

3 kcal
1.4g ajvár

1 kcal
2.2g ketchup

2 kcal
9.2g sűrített paradicsom

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
494.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
138 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
208 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
110.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
333 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
5698 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 224 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.6 g

Zsír

Összesen
68.1 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
159 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1976.4 g
Cink
3 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
553 mg
Vas
3 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
480 mg
Nátrium
831 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
443.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
464 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
346 micro
α-karotin
137 micro
β-karotin
1332 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
22791 micro
Lut-zea
436 micro

Összesen 891 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
80 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
3277 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A sajtos diphez

A sajtos mártogatóshoz összekeverjük az alapanyagokat egymással, ízlés szerint fűszerezzük, és tálalásig behűtjük. Ha nem akar egyneművé válni, segítsünk rá egy botmixerrel.
A paprikás diphez pár csepp olívaolajon nem túl magas hőmérsékleten pirítsuk meg az apróra vágott zöldségeket, majd a szószokkal, pürékkel felöntve, ízlés szerint fűszerezve forraljuk be kb. 10 perc alatt. Melegen is jó, de meg is várhatjuk, míg kihűl.
Indulhat a mártogatás. Én még paprikás olajjal "díszítettem".