r
Nosalty Logó

Fűszeres káposztás táska Laurától

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Laura36
Fűszeres káposztás táska Laurától
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 624 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2496 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 135 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.7 g

Zsír

  • Összesen
    36.7 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    681.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    269 mg
  • Nátrium
    241 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.5 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    288.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    54 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    113 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    107 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 624 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    106.7 g

Zsír

  • Összesen
    146.7 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    252 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2725.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    400 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    183 mg
  • Foszfor
    1076 mg
  • Nátrium
    964 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    174.1 g
  • Cukor
    55 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    1155.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    216 mg
  • D vitamin:
    72 micro
  • K vitamin:
    453 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    269 micro
  • Kolin:
    351 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    185 micro
  • β-karotin
    429 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    248 micro
Összesen 2496 kcal
  • 7% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    147.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 135 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A leveles tésztát kinyújtjuk, és kb. 10x10 cm-es négyzetekre vágjuk.
  2. A káposztát lereszeljük, a hagymát vékony szeletekre vágjuk.
  3. Egy nagyobb lábasban olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a káposztát, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az őrölt köményt, és felöntjük a borral és a vízzel.
  4. Addig pároljuk, amíg a káposzta meg nem puhul.
  5. Közben egy serpenyőben olajat hevítünk, a darált húst készre pirítjuk a fűszerekkel együtt: só, bors, fokhagyma, chili. Ízlésszerint még adhatunk hozzá zöldfűszereket is (oregánó, kakukkfű, majoranna, stb.)
  6. Ha a káposzta és a hús is elkészült, a tésztára halmozunk egy adag káposztát, majd a tetejére egy kanál húst. Táskává hajtogatjuk, megkenjük a tetejét tojássárgájával, és kb. 180 fokon 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 79
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3379
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 07.

Ajánló

Mi főételként ettük, tejföllel megkenve a tetejét. Isteni finom!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Laura36 77 recept

Maradt a hűtőben egy fél fej káposzta...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek