Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres almás levelek

Fűszeres almás levelek
Fűszeres almás levelek
75 perc / előkészület: 45 perc főzés: 5 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kicsit macerás az elkészítése, de az íze és a formája miatt megéri.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

A díszítéshez

ajánlat


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Sütőpapírral bélelünk ki egy lemezt.
  2. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és hűtőbe tesszük egy éjszakára.
  3. A töltelékhez az almákat megmossuk, meghámozzuk, és kis kockákra vagdaljuk, egy kisebb edénybe tesszük, és ráöntjük a citromlevet, barna cukrot, és kevergetve, hogy le ne süljön, adjuk hozzá a fűszert, a citromhéját és a bort. Ezután 5-6 perc múlva a dzsemfixet is, és besűrítjük, hagyjuk kihűlni.
  4. A tésztát kinyújtjuk 2-3 mm vastagra, és levélsablont készítünk keménypapírból. Ráhelyezzük a tésztára, és késsel körbevágjuk. Kissé macerás, de nagyon dekoratív.
  5. Megsütjük sütőlemezen 200 fokon 10 perc alatt. (Túl ne süssük!)
  6. Töltelékkel megtöltünk kettőt vagy csak egyet. (Én mindkettőből készítettem, és a tetejére ereket dekoráltam gőzön megolvasztott csokival.) Porcukorral meghintjük, és dobozoljuk. 23-25 db lap lesz belőle. Nagyságtól függ.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 23x37 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 55
össznézettség: 5 699
elküldve: 3
receptkönyvben: 92
elkészítve: 7/9
Facebookon megjelent: 1

szakács

Zsuzsamama56

Mióta szakács: 2013.01.20.
311 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

almás töltelékkel töltött levelek, almás levelek, töltött levél alakú aprósüti

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

859
finomliszt 25 dkg
sütőpor 1 tk
tojás 1 db
margarin 12 dkg
mézeskalács fűszerkeverék 1 teáskanál
1 csipet
cukor 8 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
törökmogyoró 5 dkg
alma 3 db
fehérbor 2 dl
nádcukor 3 ek
lime 1 közepes db
mézeskalács fűszerkeverék 1 kávéskanál
dzsemfix 1 csomag
tortabevonó 5 dkg
porcukor 1 teáskanál