r
Nosalty Logó

Zöldséges vöröslencse-főzelék

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
krasznailuca
Zöldséges vöröslencse-főzelék
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 469 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 2341 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 90 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.9 g

Zsír

  • Összesen
    7.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1362.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    344 mg
  • Nátrium
    816 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    135.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    359 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    115 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    267 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1031 micro
  • β-karotin
    3790 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1029 micro
  • Lut-zea
    2760 micro
Összesen 469 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    129.5 g

Zsír

  • Összesen
    36.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6811.9 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    472 mg
  • Vas
    42 mg
  • Magnézium
    456 mg
  • Foszfor
    1721 mg
  • Nátrium
    4081 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    372.4 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    67 mg

VÍZ

  • Összesen
    679.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1795 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    111 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    573 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1333 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5153 micro
  • β-karotin
    18950 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    5147 micro
  • Lut-zea
    13802 micro
Összesen 2341 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    268.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    161 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    71 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    203 micro
  • β-karotin
    746 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    203 micro
  • Lut-zea
    543 micro
Összesen 90 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát finomra aprítjuk, a krumplit és a répát meghámozzuk, és a paradicsommal együtt kb. fél centis kockákra vágjuk.
  2. Egy nagyobb lábasban az olívaolajon aranysárgára pirítjuk a hagymát, belenyomjuk a fokhagymát, hozzákeverjük a fűszereket, és a spenót kivételével a zöldségeket is.
  3. 3-4 percig lefedve pároljuk, majd hozzákeverjük a lencsét, és hozzáadjuk az alaplevet.
  4. Míg a lencsénk kis lángon, fedő alatt fő, alaposan megmossuk, leszárazzuk, és 1-2 centis darabokra aprítjuk a spenótot.
  5. Mikor a lencse és a zöldségek nagyjából puhára főttek (ez kb. 20 percig tart), hozzákeverjük a spenótot, és még 5 percig főzzük.
  6. A tűzről levéve hozzáadjuk a fél citrom levét (vigyázva, hogy magok ne kerüljenek bele), és ízlés szerint sózzuk. Én tejföllel szoktam enni, de anélkül is finom. Megszórhatjuk apróra vágott, friss petrezselyemmel vagy korianderrel is.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 220
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 29204
  • Feltöltés dátuma: 2015. február 15.

Receptkategóriák

Zöldséges vöröslencse-főzelék
krasznailuca 1 recept

Imádom a vöröslencsét, mert finom, egészséges és tápláló. Ez az étel pedig egy óra alatt elkészül, és szinte elronthatatlan! Köretként vagy önmagában is megállja a helyét.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Két pályaelhagyó nyitotta meg az egyik legmenőbb kávézót Budapesten –...

Kicsit túlhaladva a Klauzál téren, egy letisztult, világos belső terű, otthonos kávézó várja vendégeit, immár negyedik éve. A Görföl Emese és Mario Jimenez által nyitott Dorado nem az első volt a fővárosi specialty kávézók sorában, valószínűleg nem is az utolsó, de mindenképp azok közé tartozik, amelyek túlélték a koronavírusos időszak okozta nehézségeket, és akik ki tudtak alakítani egy olyan vendégkört maguk körül, amelyre nehéz időkben is számíthatnak. Kávétúra Spanyolországból indulva, Új-Zélandon át Budapestig.

Nosalty

További cikkek