Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Füstölt sajtos mediterrán rakott zöldség

Füstölt sajtos mediterrán rakott zöldség
Füstölt sajtos mediterrán rakott zöldség
65 perc / előkészület: 20 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Húsmentes napot szeretten volna tartani. A zöldségesnél sikerült a kedvenc zöldségeimet összeválogatni.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Alacsony kalóriatartalma miatt ajánlom fogyókúrázóknak, de szintúgy zöldségimádóknak, egészségtudatosoknak, vagy csak úgy, mindenkinek.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit héjában feltesszük főni. (Ne főzzük meg teljesen, csak kb. félig!)
  2. Közben a padlizsánt kb. fél cm vastag szeletekre vágjuk, serpenyőben elősütjük. A szeletekre pár csepp olívaolajat teszünk. Akkor jó, amikor kezd egy kicsit megpirulni. Ha kész, kivesszük és tányérra rakjuk.
  3. Megmossuk, megtisztítjuk és felszeleteljük a többi zöldséget is. A gombát szeletekre, a cukkinit és póréhagymát karikákra, a kaliforniai paprikát apró kokcákra vágjuk.
  4. Elkészítjük a tejfölös öntetet. A tejfölt kis tálkában összekeverjük két csipet sóval, a tojással, a medvehagymával és a fokhagymával.
  5. A krumpli héját lehúzzuk, karikára vágjuk, és sorban a tepsi aljára rendezzük. Finoman megsózzuk. Ezután következik az elősütött padlizsán, majd a cukkini, gomba, kaliforniai paprika, póréhagyma, majd újból picit megsózzuk.
  6. Egyenletesen meglocsoljuk a tejfölös öntettel.
  7. Kb. 20 percig fólia alatt sütjük, majd eltávolítjuk a fóliát, megszórjuk a reszelt füstölt sajttal és tovább sütjük, amíg a sajt meg nem pirul a tetején.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20x30x6 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 948
elküldve: 2
receptkönyvben: 197
elkészítve: 1/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Kama Suflé

Mióta szakács: 2009.10.12.
56 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

rakott mediterrán zöldségek, rakott padlizsán többféle zöldséggel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

382
burgonya 6 közepes db
padlizsán 1 nagy db
cukkini 1 nagy db
csiperkegomba 25 dkg
piros kaliforniai paprika 1 db
póréhagyma 1 db
fokhagyma 3 gerezd
tejföl 4 dl
tojás 1 db
medvehagyma 5 g
1 tk
olívaolaj 1 ek
füstölt sajt 20 dkg