tapas gyümölcsös tapas

Sült feta mézes eperrel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Hering András

5adag

Előkészítés

10perc

Sütés

50perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

100g eper

30 kcal
2g olívaolaj

14 kcal
15g méz

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g feta sajt

106 kcal

Összesen 196 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

500g eper

150 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
75g méz

228 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g feta sajt

530 kcal

Összesen 979 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

63.9g eper

19 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
9.6g méz

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25.5g feta sajt

68 kcal

Összesen 125 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
857.4 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
213 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
457 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
110.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 196 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.8 g

Zsír

Összesen
52.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4286.9 g
Cink
7 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
1066 mg
Vas
4 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
790 mg
Nátrium
2286 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
105.7 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
550.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
255 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
277 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 979 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
547.5 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
136 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
292 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 125 kcal

Hozzávalók

500 g eper
1 ek olívaolaj (extra szűz (plusz még a csepegtetéshez))
3 ek méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
200 g feta sajt (krémfehér sajttal is helyettesíthető)

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Amíg bemelegszik, távolítsuk el az eper zöld leveleit, majd vágjuk őket félbe.
Adjuk az epret egy 9x13 hüvelykes (vagy hasonló) tepsibe. Csepegtessünk rá olívaolajat és mézet, valamint szórjuk meg egy kis sóval és sok borssal. Óvatosan keverjük össze, hogy a mézes szósz beterítse az epreket, majd egyenletesen terítsük szét a tepsinkben.
Mehet a sütőbe, pirítsuk 25 percig.
Vegyük ki a sütőből, és fektessük be a fetatömböt a közepére. Csepegtessünk a fetára egy kis olívaolajat, majd tegyük vissza a sütőbe.
Süssük további 25-30 percig, amíg a mézes gyümölcslé kissé sűrűsödni kezd, és a feta barnulni kezd. Tálalás előtt néhány percig hagyjuk hűlni.
Kenjük friss kenyérre vagy pirítósra!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 1497
Feltöltés dátuma: 2021. június 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - gyümölcsös tapas

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - uzsonna
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Hering András 166 recept

Tűzvészként tarolta le az internetet a TikTokról indult sült fetás tészta receptje, sokan megszállottjai lettek a krémes, paradicsomos, fűszeres ételnek. Nem csoda, hogy azóta is újabb verziói tűnnek fel ennek a sült sajtnak. Most például epres köntösben hoztam el nektek. A sajtok és édes gyümölcsök kombinálása új szintet ért el: megszületett ugyanis az epres sült feta. Ha a sült sajt ötlete valahonnan ismerősnek tűnik, valószínűleg a tavalyi internetes szenzációra gondolunk, amikor mindenki paradicsommal sütötte krémesen lágyra a fetát. Ez a fantasztikus tésztaszósz úgy tűnik olyan népszerűségre tett szert, hogy több receptben is tovább él. Az epres sült feta a nyár minden erejét felhasználja, egyszerre sós és édes ízekkel kápráztat minket.