Nosalty Logó

Francia narancsos palacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Francia narancsos palacsinta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A palacsintatésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 1065 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A palacsintatésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 3194 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A palacsintatésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 164 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    23.3 g

Zsír

  • Összesen
    59.7 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    193 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    717.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    289 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    206 mg
  • Nátrium
    140 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    106 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    233.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    278 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    91 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    92 micro
  • Kolin:
    129 mg
  • Retinol - A vitamin:
    255 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    159 micro
  • β-crypt
    239 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    447 micro
Összesen 1065 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    70 g

Zsír

  • Összesen
    179 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    579 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2152.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    866 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    134 mg
  • Foszfor
    618 mg
  • Nátrium
    421 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    318.1 g
  • Cukor
    145 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    699.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    835 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    274 mg
  • D vitamin:
    102 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    275 micro
  • Kolin:
    386 mg
  • Retinol - A vitamin:
    764 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    477 micro
  • β-crypt
    717 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1342 micro
Összesen 3194 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    111 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    32 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    37 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 164 Kcal

Hozzávalók

A palacsintatésztához

A krémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A palacsintatésztához

  1. Klasszikus palacsintatésztát készítek, csak az olvasztott vaj,a narancs leve és a cukor teszi lukacsossá, meg aranybarnává.Teflonserpenyőben sütve biztos nem ragad le!!!
  2. A krémhez simára keverem a mascarponét, óvatosan alákeverem a felvert tejszínhabot, egy narancs levét, a citrom levét és héját, a cukrot és a friss vaníliát.
  3. Narancsfilével, zúzott pisztáciával és ecsettel felkent eperlekvárral díszítem.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 18178
  • Feltöltés dátuma: 2009. április 23.

Ajánló

Mindenképp tokajit ajánlok hozzá, kései szüretelésű furmintot vagy aszút max. 3 puttonyig. Pl. Béres Magita vagy Áts Cuvée.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nemes alapanyagokból készült, omlós könnyű tésztájú, tényleg jó ízű palacsinta. A citrusok frisseségével, a mascarpone krémességével és egy leheletnyi madagaszkári vaníliával. Remélem meghozta kedveteket az elkészítéshez!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

húú, ez nagggyon jól néz ki! mindenképpen kipróbálom

catalinca

Ez a Crépe Suzette. Nem rossz Grand Marnier-vel meglocsolva sem...

Törölt felhasználó

Pontosan erre gondoltam Én is:) Párizsban ettem Crépe Suzettet, soha nem fogom elfelejteni az ízét annyira finom volt. Abban persze nem volt mascarpóne de azzal is megkóstolnám:)

Hozzávalók

A palacsintatésztához

A krémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek