Főtt húsos-zöldséges egytálétel

Name: Főtt húsos-zöldséges egytálétel
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Pulykahús húslevesben főtt; 1 kis db Cukkini; 10 dkg Piros kaliforniai paprika vagy piros kápia paprika; 10 dkg Póréhagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Pesto bármilyen ízű; 1 ek Tejföl vagy joghurt; 2 dkg Finomliszt kb. 1 teáskanálnyi; 0 ízlés szerint Négyszínű bors; 0 ízlés szerint Kurkuma; 0 ízlés szerint Borsikafű; 10 dkg Tészta amilyet szeretsz

Vivike

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg pulykahús (húslevesben főtt)
1 kis db cukkini
10 dkg piros kaliforniai paprika (vagy piros kápia paprika)
10 dkg póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál pesto (bármilyen ízű)
1 ek tejföl (vagy joghurt)
2 dkg finomliszt (kb. 1 teáskanálnyi)
négyszínű bors ízlés szerint
kurkuma ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint
10 dkg tészta (amilyet szeretsz)

748

Kalória

53g

Fehérje

107.9g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

363.3g

Víz

112.3g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

150g pulykahús

173 kcal
120g cukkini

19 kcal
100g piros kaliforniai paprika

21 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g pesto

16 kcal
20g tejföl

40 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
100g tészta

371 kcal

Összesen 748 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

150g pulykahús

173 kcal
120g cukkini

19 kcal
100g piros kaliforniai paprika

21 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
4g pesto

16 kcal
20g tejföl

40 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
100g tészta

371 kcal

Összesen 748 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

24.2g pulykahús

28 kcal
19.4g cukkini

3 kcal
16.1g piros kaliforniai paprika

3 kcal
16.1g póréhagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0.6g pesto

3 kcal
3.2g tejföl

6 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
16.1g tészta

60 kcal

Összesen 120 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
53 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1234.4 g
Cink
5 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
120 mg
Vas
7 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
599 mg
Nátrium
251 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
107.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
363.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
132 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
347 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
1914 micro
β-crypt
402 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3324 micro

Összesen 748 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
53 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1234.4 g
Cink
5 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
120 mg
Vas
7 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
599 mg
Nátrium
251 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
107.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
363.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
132 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
347 micro
Kolin:
132 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
1914 micro
β-crypt
402 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3324 micro

Összesen 748 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199.1 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
40 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
309 micro
β-crypt
65 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
536 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

A cukkinit hosszában négyfelé vágjuk, majd keresztben vékony darabokat vágunk belőle. Nagyon pici zsiradékon (ha olyan az edényünk, ez el is maradhat) feltesszük egy serpenyőbe, átforgatjuk, felengedjük egy kis húslevessel, megfűszerezzük ízlés szerint. Lefedve kis lángon dinszteljük 2-3 percig.
Közben kis kockákra felvágjuk a paprikát, és hozzáadjuk a cukkinihez. Tovább dinszteljük együtt. Amikor a cukkini és a paprika még nem teljesen puha - kicsit ress - hozzáadjuk a felkarikázott póréhagymát és a húslevesben megfőtt, csontjaitól megszabadított, kisebb darabokra vágott/darabolt húst. Ha szükséges, pótoljuk a levét húslevessel.
Ízlés szerinti tejfölbe belekeverünk 1 teáskanál lisztet, 1 teáskanálnyi petrezselyem pestót, kicsit hígítjuk húslevessel vagy vízzel, és hozzáadjuk a zöldséges húsunkhoz. Egyet rottyan, hozzáadjuk a kifőtt tésztát, és már tehetjük is a tányérunkra.
A tetejét megszórjuk reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

Néha valami könnyű, zöldséges tésztafélére vágyom, és ilyenkor jól jön hozzá egy kis húslevesben megfőtt hús is, csak hogy jobb legyen az íze. Így a hús sem megy kárba. Gombát is lehet hozzáadni. A húslevesbe többféle húst teszek, de nem esszük meg mindet. Ami megmarad, kis adagokban elteszem húslevessel együtt, lefagyasztom, és amikor ilyenre vágyom, előveszem a fagyóból. Nagyon könnyű, gyorsan elkészíthető és finom étel.