Nosalty Logó

Fonott kalács ahogy siklitimi készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
siklitimi
Fonott kalács ahogy siklitimi készíti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 2371 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 2371 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 268 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1417.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    171 mg
  • Kálcium
    386 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    115 mg
  • Foszfor
    580 mg
  • Nátrium
    150 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    494.5 g
  • Cukor
    112 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    224 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 2371 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1417.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    171 mg
  • Kálcium
    386 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    115 mg
  • Foszfor
    580 mg
  • Nátrium
    150 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    494.5 g
  • Cukor
    112 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    224 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 2371 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 78% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 11% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    1.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    160.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.1 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    7.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 268 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tej egy részében kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a megmaradt cukrot, sót, kakaóport és összekeverjük. Jöhet bele a felfuttatott élesztő és a maradék tej.
  3. Jól kidolgozzuk a tésztát, majd letakarva 1 órát kelesztjük.
  4. Lisztezett deszkán átgyúrjuk, három részre vágjuk. Kisodorjuk a szálakat, és hármas fonásba összedolgozzuk
  5. Egy kivajazott sütőformába tesszük, és meleg helyen hagyjuk még 30-40 percet kelni. Megkenjük felvert tojással, úgy pihen. Sütés előtt újra átkenjük, és közepes lángnál kb. 25 percig sütjük. Ha nagyon barnul a teteje, érdemes egy darab sütőpapírral letakarni, nehogy megégjen, mire a belseje átsül.
  6. A formából kivéve rácsra tesszük, hogy az alja is szellőzhessen sülés közben.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 16024
  • Feltöltés dátuma: 2012. március 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

siklitimi 39 recept

Sokáig olyan távol ált tőlem a kalácssütés, mint Makó Jeruzsálemtől:-) Aztán egy kedves kis társaságban a lányok-asszonyok sorba sütögették a szebbnél szebb pékárukat, s akkor úgy gondoltam, csak menne ez nekem is. A képen látható fonott életem első kalácsa. Szóval bátran belevághat mindenki! A tészta összetevőit a kenyérsütőbe is be lehet pakolni, akinek van ilyen, és a gép tökéletesen kidolgozza, megdagasztja. Akkor már csak formázni kell, én is így csinálom.

Hozzászólások

Turmix

Szerintem én is kipróbálom annyira szép lett:) Üdv Helga

Edi

Ha egy pici tejet teszel a tojáshoz, és úgy kened meg, akkor nem barnul olyan gyorsan.

siklitimi

Köszönöm Edi! A süt?m nem a legjobb, hol ilyen, hol olyan lesz a teteje:-) Helga! Bátran próbáld meg, nagyon finom. Most sütöttem egyet, illetve egy adagból három kicsit:-)

Törölt felhasználó

Sajnos nekem nagyon "bodagos" lett. Nem tudom miért? Majd próbálkozom még:-(((

siklitimi

Nem tudom mit rontottál el Barbara, de sajnálom:-( Ha van kedved, próbáld meg újra. Én már több tucat ilyen kalácsot elkészítettem, és eddig még mindig sikerült.

Törölt felhasználó

Hello! Most kel a kalács. Bizom benne, hogy igen finom lesz. Köszi:)

Törölt felhasználó

Szervusztok! Kész lett a kalács:) Olyan lett mind a képen. Igen-igen finom lett::)) Húsvétkor az ünnepi asztalon lesz:) Köszönöm a receptet.

siklitimi

Gratulálok Edit! Ügyes vagy! Kellemes ünnepeket kívánok mindenkinek! Jó sütögetést!!

Törölt felhasználó

Szervusz Timi! Kalács sütésben vagyok. Ünnepre adom a családomnak ajándékban, egy szép piros masnival átkötöm.:) Már a Tesóm jelezte, hogy alig várja az ajándékot. Köszönet érte. Mindenkinek kellemes és áldott ünnepet kívánok..::)))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek