Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fokhagymás túrós csusza sütőben

Fokhagymás túrós csusza sütőben
Fokhagymás túrós csusza sütőben
55 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A túrós csuszát csak és kizárólag házi tésztából szeretjük. Őszintén megvallva 1000 éve nem készült a konyhámban. Volt a hűtőben fél kiló túróm. Megkérdeztem a páromat, van-e valami ötlete, hogy mit is készítsek belőle. Már vártam volna a szokásos "nekem mindegy" szöveget... De nem jött. Rávágta, hogy túrós csusza, én meg rábólintottam.:)

hozzávalók / 4 adag

A túrós krémhez

A házi csuszatésztához

A pirított szalonnához

A tetejéhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet átszitáljuk a sóval, majd közepébe mélyedést készítünk. Beleütjük a tojásokat, egy villával felverjük, szépen fokozatosan hozzákeverjük a lisztet, kidolgozzuk, hűtőben 30 percet pihentetjük.
  2. A tejfölt 1 dl kivételével kikeverjük a túróval. Hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
  3. A szalonnát kis kockákra vágjuk, megpirítjuk.
  4. A tésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, kb. 3×3 centis kockákat vágunk belőle. Lehet nagyobbra is, ki hogy szereti.
  5. Forrásban lévő sós vízben, 3 perc alatt, két adagban főzzük ki. Lecsepegtetjük, majd hozzákeverjük a szalonnához, majd a fokhagymás-túrós tejföllel is elkeverjük.
  6. Egy tűzálló tálba tesszük. A tetejét a maradék tejföllel megkenjük.
  7. 200 fokos előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 993
elküldve: 8
receptkönyvben: 387
elkészítve: 9/25
Facebookon megjelent: -

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: tészta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

fokhagymás túrós csusza sütőben házi tésztával, házi túrós tészta, szalonnás túrós csusza

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

fkatica
fkatica Wed, 2013-01-16 17:31

Nem, ennél azért vannak finomabb receptek, de nem rossz .Én is megcsinálom.Üdv:
Nem vagyok nagy szakács, de a konyhában jól működöm.

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Thu, 2012-12-20 13:25

Mekkora ötlet egy finomságos alap ételből, köszönöm Neked.:-O

Áldott, békés,boldog , szeretetteljes karácsonyi ünnepeket kívánok Nektek!
Éva-Anyóca

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Thu, 2012-12-20 23:27

Kedves Éva!Először is Nektek is nagyon-nagyon boldog újévet és kellemes karácsonyt kívánok:)A receptet meg természetesen nagyon szívesen:P!!!Üdv:Merci

Torma
Torma / Torma Wed, 2012-12-19 21:45

Fincsi recept Merci :) különösen a házi tesztaval. Nagyon kreatívak es valtozatosak a receptjeid. Kellemes Karácsonyt es BUEK! Üdv, Torma :)

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Thu, 2012-12-20 00:59

Szia Kedves Torma!Nagyon köszi a dicséreteket:)Az az igazság,hogy nagyon széles palettán mozgok az evést illetően.Imádom az illatokat,a különböző ízeket.Nagyon boldog karácsonyt kívánok Neked:)Üdv:Merci

1025
tehéntúró 500 g
tejföl 4 dl
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
finomliszt 40 dkg
tojás 4 db
0 ízlés szerint
füstölt szalonna 10 dkg
tejföl 1 dl