r
Nosalty Logó

Fokhagymás túrós csusza sütőben

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mercedes
Fokhagymás túrós csusza sütőben
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A túrós krémhez

A házi csuszatésztához

A pirított szalonnához

A tetejéhez

Összesen 1032 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A túrós krémhez

A házi csuszatésztához

A pirított szalonnához

A tetejéhez

Összesen 4125 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 13% Zsír

A túrós krémhez

A házi csuszatésztához

A pirított szalonnához

A tetejéhez

Összesen 239 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    41.2 g

Zsír

  • Összesen
    55.9 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    276 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1680.8 g
  • Cink
    327 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    273 mg
  • Vas
    252 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    563 mg
  • Nátrium
    139 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    86.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    235.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    233 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    32 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    151 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    177 mg
  • Retinol - A vitamin:
    229 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    267 micro
Összesen 1032 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    164.7 g

Zsír

  • Összesen
    223.7 g
  • Telített zsírsav
    103 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    1105 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6723.3 g
  • Cink
    1308 mg
  • Szelén
    216 mg
  • Kálcium
    1092 mg
  • Vas
    1009 mg
  • Magnézium
    196 mg
  • Foszfor
    2254 mg
  • Nátrium
    554 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    43 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    347.5 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    942.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    933 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    226 micro
  • Kolin:
    708 mg
  • Retinol - A vitamin:
    918 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    125 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1067 micro
Összesen 4125 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    12.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    388.9 g
  • Cink
    76 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    58 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    130 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    35 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 239 Kcal

Hozzávalók

A túrós krémhez

A házi csuszatésztához

A pirított szalonnához

A tetejéhez

Elkészítés

A túrós krémhez

  1. A lisztet átszitáljuk a sóval, majd közepébe mélyedést készítünk. Beleütjük a tojásokat, egy villával felverjük, szépen fokozatosan hozzákeverjük a lisztet, kidolgozzuk, hűtőben 30 percet pihentetjük.
  2. A tejfölt 1 dl kivételével kikeverjük a túróval. Hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
  3. A szalonnát kis kockákra vágjuk, megpirítjuk.
  4. A tésztát nagyon vékonyra kinyújtjuk, kb. 3×3 centis kockákat vágunk belőle. Lehet nagyobbra is, ki hogy szereti.
  5. Forrásban lévő sós vízben, 3 perc alatt, két adagban főzzük ki. Lecsepegtetjük, majd hozzákeverjük a szalonnához, majd a fokhagymás-túrós tejföllel is elkeverjük.
  6. Egy tűzálló tálba tesszük. A tetejét a maradék tejföllel megkenjük.
  7. 200 fokos előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 13470
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fokhagymás túrós csusza sütőben
Mercedes 302 recept

A túrós csuszát csak és kizárólag házi tésztából szeretjük. Őszintén megvallva 1000 éve nem készült a konyhámban. Volt a hűtőben fél kiló túróm. Megkérdeztem a páromat, van-e valami ötlete, hogy mit is készítsek belőle. Már vártam volna a szokásos "nekem mindegy" szöveget... De nem jött. Rávágta, hogy túrós csusza, én meg rábólintottam.:)

Hozzászólások

Torma

Fincsi recept Merci :) különösen a házi tesztaval. Nagyon kreatívak es valtozatosak a receptjeid. Kellemes Karácsonyt es BUEK! Üdv, Torma :)

Mercedes

Szia Kedves Torma!Nagyon köszi a dicséreteket:)Az az igazság,hogy nagyon széles palettán mozgok az evést illet?en.Imádom az illatokat,a különböz? ízeket.Nagyon boldog karácsonyt kívánok Neked:)Üdv:Merci

Éva-Anyóca

Mekkora ötlet egy finomságos alap ételb?l, köszönöm Neked.:-O Áldott, békés,boldog , szeretetteljes karácsonyi ünnepeket kívánok Nektek! Éva-Anyóca

Mercedes

Kedves Éva!El?ször is Nektek is nagyon-nagyon boldog újévet és kellemes karácsonyt kívánok:)A receptet meg természetesen nagyon szívesen:P!!!Üdv:Merci

fkatica

Nem, ennél azért vannak finomabb receptek, de nem rossz .Én is megcsinálom.Üdv: Nem vagyok nagy szakács, de a konyhában jól m?ködöm.

Hozzávalók

A túrós krémhez

A házi csuszatésztához

A pirított szalonnához

A tetejéhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek