Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült paprikás-túrós tészta

Sült paprikás-túrós tészta
Sült paprikás-túrós tészta
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Túrós csuszát akartam, és egész más lett belőle. Nem jutottam hozzá otthoni túróhoz, egy lágy, krémszerű túrónak álcázott valamit vettem :) meg, igazi tejfölt se kapok, az meg olyan, mint a joghurtunk odahaza. A végeredmény viszont isteni lett, s mellette a Tokaji Szamorodni édesítette meg a pillanatot... :)

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kifőzzük a tésztát, ez mehet a jénai aljába.
  2. Közben felkockázzuk a husis szalonnát, kisütjük a zsírját, ezzel meglocsoljuk, és átforgatjuk a tésztát, így nem ragad össze és isteni íze lesz. Ha ropogósra sült a szalonna, ezt is a tésztába forgatjuk, majd a jó lágy túrót is. Sózni nem kell, a szalonna elég sós.
  3. A nagy és színes paprikákat nagy darabokra vágjuk. A 2 fej hagymát felaprítjuk, kevés olajon jól megpirítom, majd rádobjuk a paprikát, és hagyjuk, hogy jól megkapja, persze ne égjen oda...Utána kavarjuk meg először, és ezt követően kb. 15 percig fedő alatt, kicsi vízzel puhára pároljuk. Semmilyen fűszer nem kell hozzá.
  4. Ha kész a túrós, szalonnás tészta, sült paprikával befedjük, légkeveréses sütőben összesütjük. Isssssteni!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 40 x 20 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 824
elküldve: 0
receptkönyvben: 58
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Quastné Rigó Kata

Mióta szakács: 2011.09.03.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
szezon: tél
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

szalonnás-túrós tészta jénaiban sütve, túrós csusza sült paprikával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

822
tészta 25 dkg
tehéntúró 20 dkg
füstölt szalonna 15 dkg
paprika 4 db
vöröshagyma 2 nagy fej
napraforgó olaj 1 ek