húsételek bundás hús

Párizsi csirkeszárny rizibizivel

Norci79

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

3 db tojás
5 evőkanál finomliszt
1 dl tej
só ízlés szerint
8 db csirkeszárny
10 dkg rizs
10 dkg zöldborsó
10 dkg csemegekukorica
1 ek fűszervaj

gyors
magyar

544

Kalória

34.3g

Fehérje

43.6g

Szénhidrát

24.6g

Zsír

164.3g

Víz

289.8g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

41g tojás

52 kcal
19g finomliszt

68 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
214g csirkeszárny

253 kcal
25g rizs

90 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
4g fűszervaj

25 kcal

Összesen 544 kcal

13% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

165g tojás

208 kcal
75g finomliszt

273 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
856g csirkeszárny

1014 kcal
100g rizs

358 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
14g fűszervaj

100 kcal

Összesen 2176 kcal

13% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

10.9g tojás

14 kcal
5g finomliszt

18 kcal
6.6g tej

4 kcal
0g só

0 kcal
56.7g csirkeszárny

67 kcal
6.6g rizs

24 kcal
6.6g zöldborsó

5 kcal
6.6g csemegekukorica

6 kcal
0.9g fűszervaj

7 kcal

Összesen 145 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
34.3 g

Zsír

Összesen
24.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
290 mg

Ásványi anyagok

Összesen
690.2 g
Cink
3 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
75 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
329 mg
Nátrium
182 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
164.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
966 micro

Összesen 544 kcal

13% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
137.3 g

Zsír

Összesen
98.4 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1159 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2760.9 g
Cink
12 mg
Szelén
181 mg
Kálcium
298 mg
Vas
12 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
1317 mg
Nátrium
726 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
174.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
657.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
423 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
146 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
463 micro
Kolin:
924 mg
Retinol - A vitamin:
374 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
518 micro
β-crypt
128 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3865 micro

Összesen 2176 kcal

13% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
256 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A tojásból, a lisztből, a tejből, a sóból sűrű palacsintatésztát keverünk. (Én néha teszek bele darált chilit is, ha erőset ennénk.)
A megtisztított csirkeszárnyakat a tésztába mártjuk, és forró olajban megsütjük.
Közben elkészítjük a rizibizit (Én kukoricát is teszek bele, nemcsak zöldborsót.). Először egy kevés olajon megpirítjuk a rizst, majd felöntjük meleg vízzel.
Enyhén sózzuk, borsozzuk, miután felforrósodott, lezárjuk a gázt, és fedő alatt készre párolódik.
Kevés fűszervajat keverünk hozzá és a párolt zöldségeket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Főzés módja: wok
Sütés ideje: 20 p

Szeretem a rizibizit, de nem nagyon tudok rizst főzni...ezért leginkább a zacskós rizst választom. Bár most kipróbáltam a rizibizi készítés módját. Valószínű nagyon jó rizst vehettem, mert most egész jól sikerült. :-)