Fokhagymás paleo kenyér

Name: Fokhagymás paleo kenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 g Mandulaliszt; 60 g Szezámliszt; 60 g Kókuszliszt; 4 dl Víz vagy kókusztej; 1 kk Só; 6 db Tojás; 1 kk Szódabikarbóna; 2 dkg Medvehagyma apróra vágott; 3 gerezd Fokhagyma

helly77

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 g mandulaliszt
60 g szezámliszt
60 g kókuszliszt
4 dl víz (vagy kókusztej)
1 kk só
6 db tojás
1 kk szódabikarbóna
2 dkg medvehagyma (apróra vágott)
3 gerezd fokhagyma

gyors
magyar

506

Kalória

47.7g

Fehérje

26g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

320.3g

Víz

540.1g

Koleszterin

Élelmi rost

672.7mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

30g mandulaliszt

85 kcal
30g szezámliszt

115 kcal
30g kókuszliszt

78 kcal
200g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
165g tojás

208 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
10g medvehagyma

14 kcal
5g fokhagyma

6 kcal

Összesen 506 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

60g mandulaliszt

170 kcal
60g szezámliszt

229 kcal
60g kókuszliszt

155 kcal
400g víz

0 kcal
4g só

0 kcal
330g tojás

415 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
20g medvehagyma

28 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 1009 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

6.3g mandulaliszt

18 kcal
6.3g szezámliszt

24 kcal
6.3g kókuszliszt

16 kcal
42.3g víz

0 kcal
0.4g só

0 kcal
34.9g tojás

44 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
2.1g medvehagyma

3 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 106 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.7 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2177.6 g
Cink
5 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
157 mg
Vas
7 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
551 mg
Nátrium
1278 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
320.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
430 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
733 micro

Összesen 506 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
95.4 g

Zsír

Összesen
46.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4355.3 g
Cink
11 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
315 mg
Vas
14 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
1102 mg
Nátrium
2555 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
640.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
466 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
859 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1465 micro

Összesen 1009 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
460.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
270 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
67.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A tojásfehérjét felverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót!
Sütőpapírral bélelt formába tesszük.
190 fokon megsütjük, amíg aranybarna nem lesz! (Egy pici kókuszreszelékkel szórtam meg a tetejét, jól néz ki!)