saláta kukoricasaláta

Fokhagymás-majonézes kukoricasaláta

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg csemegekukorica (fagyasztott vagy konzerv)
450 g tejföl
2 ek majonéz (ízlés szerint)
1 teáskanál mustár (ízlés szerint)
1 tk citromlé
2 csipet cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
ételízesítő ízlés szerint

363

Kalória

Fehérje

29.5g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

178.5g

Víz

66.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

125g csemegekukorica

108 kcal
113g tejföl

223 kcal
6g majonéz

29 kcal
0g mustár

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 363 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

500g csemegekukorica

430 kcal
450g tejföl

891 kcal
22g majonéz

118 kcal
0g mustár

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1451 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

51g csemegekukorica

44 kcal
45.9g tejföl

91 kcal
2.2g majonéz

12 kcal
0g mustár

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
471.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
120 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
178.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
145 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
810 micro

Összesen 363 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.1 g

Zsír

Összesen
107.1 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
266 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1887.6 g
Cink
4 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
479 mg
Vas
3 mg
Magnézium
232 mg
Foszfor
799 mg
Nátrium
348 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
118.1 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
713.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
603 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
545 micro
α-karotin
80 micro
β-karotin
348 micro
β-crypt
580 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3239 micro

Összesen 1451 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
49 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
59 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
330 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A fagyasztott kukoricát ételízesítős vízben megpároljuk, hideg vízzel lehűtjük - vagy átmossuk a konzervet - félretesszük.
A tejfölt összekeverjük a majonézzel, mustárral, cukorral, sóval, borssal, citromlével és a reszelt fokhagymával.
Az elkészült öntetbe beletesszük a félretett kukoricát, ha kell utánaízesítjük. Egy órára a hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Köszös baráti estén kóstoltam egy ismerősnél, annyira megízlett, hogy muszáj volt kipróbálnom. Párom is nagyon szereti, így mi ketten megeszünk egy ekkora adagot. :)