Fokhagymás gombakrémleves

Name: Fokhagymás gombakrémleves
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Kókuszzsír vagy olaj; 8 gerezd Fokhagyma ha kicsi, akkor több; 250 dkg Gomba; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 6 dl Szárnyas alaplé vagy leveskocka; 2 dl Főzőtejszín

pzsu77

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek kókuszzsír (vagy olaj)
8 gerezd fokhagyma (ha kicsi, akkor több)
250 dkg gomba
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
6 dl szárnyas alaplé (vagy leveskocka)
2 dl főzőtejszín

379

Kalória

27.5g

Fehérje

31.6g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

805.2g

Víz

23.3g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

10g kókuszzsír

89 kcal
8g fokhagyma

11 kcal
833g gomba

178 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
200g szárnyas alaplé

14 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal

Összesen 379 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

30g kókuszzsír

268 kcal
24g fokhagyma

32 kcal
2500g gomba

534 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
600g szárnyas alaplé

42 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Összesen 1138 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

0.9g kókuszzsír

8 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
74.5g gomba

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
17.9g szárnyas alaplé

1 kcal
6g főzőtejszín

8 kcal

Összesen 34 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.5 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1771.9 g
Cink
5 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
109 mg
Vas
4 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
770 mg
Nátrium
722 mg
Réz
3 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
805.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 379 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.6 g

Zsír

Összesen
61.1 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5315.8 g
Cink
14 mg
Szelén
235 mg
Kálcium
326 mg
Vas
13 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
2309 mg
Nátrium
2167 mg
Réz
8 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
94.8 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
2415.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
10 mg
Niacin - B3 vitamin:
88 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
419 micro
Kolin:
462 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 1138 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
158.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 34 kcal

Elkészítés

Az 1 ek kókuszzsírt felforrósítjuk, és beletesszük az apróra vágott fokhagymát, majd ha megpirult, a szeletekre vágott gomba felét is.
Felöntjük a húsleves alaplével, összeforraljuk, közben egy másik edényben megdinszteljük kevés zsíron a maradék gombát.
Forrás után elkezdjük botmixerrel összeturmixolni, sóval, fehérborssal ízesítjük, hozzáadjuk a tejszínt.
Beletesszük a megdinsztelt gombát.