Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fokhagymás-baconös sült sertéscomb

Fokhagymás-baconös sült sertéscomb
Fokhagymás-baconös sült sertéscomb
125 perc / előkészület: 15 perc sütés: 110 perc
receptkönyvben hozzászólások (16)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazi lusta, hétvégi recept - húsz perc munka, aztán mehet a sütőbe, az eredmény pedig egy mennyei, szaftos vasárnapi ebéd!

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst megmossuk és megtöröljük. A fokhagymát megpucoljuk, és kisebb darabokra vágjuk.
  2. Egy kisebb késsel mélyebb bemetszéseket ejtünk, és belenyomjuk a fokhagymadarabokat.
  3. Ha kész, megszórjuk sóval és borssal, majd beledörzsöljük. A húst beborítjuk a baconszeletekkel.
  4. Egy nagyobb tepsit kikenünk a zsírral, és beletesszük a húst. Beborítjuk fóliával, és 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Fél óra után levehetjük a hőfokot 180 fokra. Ha szükséges, önthetünk a hús alá 1-2 deci vizet.
  5. A krumplit mossuk meg, és vágjuk kockára.
  6. Újabb 30-40 perc múlva vegyük ki a húst a sütőből, szórjuk köré a krumplit, majd toljuk vissza a sütőbe, ezúttal azonban már fólia nélkül. Süssük még 30-40 percig, míg a krumpli megpuhul, és a bacon ropogós lesz.
  7. Hagyjuk hűlni 10-20 percig, mielőtt felvágjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • költség: 2000 Ft

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 51
össznézettség: 60 689
elküldve: 7
receptkönyvben: 279
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: 2

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
946 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

egyben sült fokhagymás sertéscomb

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

dallam'75
dallam'75 Sun, 2018-12-16 10:55

Szia! Szted ez jó lesz akkor is, ha előző nap megcsinálom, vagy nagyon kiszárad? Karácsonyra jönnek vendégek, és kicsit előre dolgoznék.Köszönöm :)

Atkári Éva
Atkári Éva Mon, 2018-11-26 16:50

Ma elkészítettem ebédre,bár krumpli helyett (nem volt itthon :) ) brokkoli-répa-karfiol keveréket tettem mellé párolódni,és még egy kis rizst készítettem,de így is NAGYON finom lett ! Köszi ezt az egyszerű,de nagyszerű receptet ! :)

Csenge0204
Csenge0204 Wed, 2018-04-04 11:19

Azt szeretném megkérdezni, hogy a húst akár sütőzacskóban is szabad sütni?

vmzsuzsa
vmzsuzsa Thu, 2019-03-28 20:49

Ha összeadod a receptben leírt sütési időket, 90-110 perc jönki, ami már reális 180 fokon..

596
sertéscomb 1.2 kg
fokhagyma 3 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sertészsír 2 ek
bacon 10 szelet
burgonya 70 dkg