Fokhagymakrémleves 8. - baconchips-szel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
z1
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
18g fokhagyma24 kcal
-
75g burgonya43 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
21g olívaolaj188 kcal
-
300g víz0 kcal
-
27g zsemle74 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
17g bacon67 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
577
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
36g fokhagyma48 kcal
-
150g burgonya87 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
-
600g víz0 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
34g bacon134 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1152
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
3.3g fokhagyma4 kcal
-
13.9g burgonya8 kcal
-
0.9g leveskocka3 kcal
-
9.3g főzőtejszín12 kcal
-
3.9g olívaolaj35 kcal
-
55.7g víz0 kcal
-
5g zsemle14 kcal
-
4.6g parmezán sajt18 kcal
-
3.2g bacon12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
106
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.5 g
Zsír
-
Összesen 42.5 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2229.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 443 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 334 mg
-
Nátrium 1377 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 419.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
577
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.1 g
Zsír
-
Összesen 85.1 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4458.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 887 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 668 mg
-
Nátrium 2754 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 839 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 204 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 199 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
1152
kcal
- 4% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 7.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 414.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 256 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 77.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
106
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg burgonya
-
1 db leveskocka
-
1 dl főzőtejszín
-
0.5 dl olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A fokhagymát tisztítjuk, daraboljuk.
- A burgonyát a héjában előfőzzük, utána tisztítjuk, daraboljuk.
- A két szál bacont egy serpenyőben zsiradék nélkül megsütjük.
- Az olívaolajon a fokhagymát és a burgonyát kicsit pirítjuk, majd felöntjük a vízzel, és hozzáadjuk a leveskockát.
- Kevés ideig összefőzzük, majd felengedjük a tejszínnel, és botmixerrel homogenizáljuk.
- Sóval, borssal utánaízesítünk, ha kell.
- Közben a zsemléből két szeletet vágunk, éskevés olívaolajon megpirítjuk.
- Sajtreszelővel parmezánforgácsokat készítünk, és a közben kitálalt levesre helyezett krutonokra (crouton) szórjuk.
- A sütőben grill fokozaton rápirítjuk.
- A baconchips-szel díszítjük.
- Receptkönyvben: 217
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 45092
- Feltöltés dátuma: 2011. április 28.
Ajánló
Söröztem. De valami száraz, fehér bor is jó lett volna.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
z1
42 recept
...hááááááát! Nálam ez az év levese! De tényleg. Mivel ez a medvehagyma szezonja, és van is itthon egy kisebb teherautóra való, ezért hát elhatároztam, hogy tejszínes fokhagymakrémlevest készítek sok-sok medvehagymával, zsemlepirítóssal, parmezánnal, baconchips-szel. Innét a történet a szokásos: - megfőzöm - megfotózom - megesszük a nejemmel (hűűűűűűű, de finom!) ...és rájövök, hogy elfelejtettem beletenni a medvehagymát. Idegbaj a négyzeten!!! Mindenesetre a Vezérrel jót röhögtünk a bénázásomon.