Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fogszabályzós kenyér

Fogszabályzós kenyér
Fogszabályzós kenyér
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Annyira megörültem a receptnek tisztatészta blogján, mert ez most vált nálunk aktuálissá, a fiam a héten kapott fogszabályzót. A cikk címe: Fogszabályzóval az élet. Változtattam rajta valamennyit (víz helyett joghurtot tettem folyadéknak, gondolván, így tovább puha marad a kenyér).. De továbbról itt szó sem volt. Felfalták úgy, ahogy volt. Holnap ismételhetek. Ez jó!!!

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos vízbe keverjük a mézet, belemorzsoljuk a z élesztőt, megkelesztjük, majd a többi alapanyagot is hozzágyúrjuk, 1 órát kelesztjük.
  2. A megkelt lágy tésztát jó alaposan lisztezett gyúródeszkán három részre osztjuk, kenyér formára alakítjuk, óvatosan sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük (én fedeles kacsasütőben sütöttem), negyed óráig újra kelesztjük, majd előmelegített sütőbe, hőlégkeverésen 25 perc alatt megsütjük, majd az edény fedelét levéve 5 perc alatt pirosra sütjük.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 36 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 924
elküldve: 2
receptkönyvben: 86
elkészítve: 1/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: szüret, húsvét, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: kenyerek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
diéta: tojásmentes
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

joghurtos kenyér, fehér kenyér házilag, házi készítésű vekni

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Döme-Ádám
Döme-Ádám Sat, 2012-08-04 22:34

Szia Évi néni!

Jól látom, hogy a 3 buciból a kenyérkéket egyszerre/egymás mellett sütötted a kacsatálban?

Judd Trumpika
Judd Trumpika / Judd Trumpika Sun, 2012-08-05 17:00

Szia!
Igen, elhelyeztem őket, ahogy tudtam, aztán had növesszék a pocakjukat. Kicsit összenőttek sütés közben, de ez sem baj. Olyan gyorsan fogyott el, hogy észre sem vettem. Üdv: Évi néni

359
kenyérliszt BL80 500 g
méz 1 ek
1.5 tk
víz 1 dl
joghurt 3 dl
friss élesztő 1.25 dkg
napraforgó olaj 1 ek