Fodros rétes

Name: Fodros rétes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csuszatészta; 300 ml Kefir; 150 g Tejföl; 2 db Tojás; 3 csomag Vaníliás cukor; 5 púpozott ek Cukor; 10 dkg Meggy vagy rumba áztatott mazsola; 10 dkg Sárgabaracklekvár; 5 dl Tej; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez

Skorpió

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg csuszatészta
300 ml kefir
150 g tejföl
2 db tojás
3 csomag vaníliás cukor
5 púpozott ek cukor
10 dkg meggy (vagy rumba áztatott mazsola)
10 dkg sárgabaracklekvár
5 dl tej
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

gyors
magyar

368

Kalória

10.2g

Fehérje

59.4g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

73.4g

Víz

64.7g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

29.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír

38g csuszatészta

139 kcal
38g kefir

23 kcal
19g tejföl

37 kcal
14g tojás

17 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
13g cukor

48 kcal
13g meggy

6 kcal
13g sárgabaracklekvár

35 kcal
63g tej

35 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 368 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír

300g csuszatészta

1113 kcal
300g kefir

183 kcal
150g tejföl

297 kcal
110g tojás

138 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
100g cukor

387 kcal
100g meggy

45 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal
500g tej

280 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2937 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír

17.6g csuszatészta

65 kcal
17.6g kefir

11 kcal
8.8g tejföl

17 kcal
6.5g tojás

8 kcal
1.8g vaníliás cukor

7 kcal
5.9g cukor

23 kcal
5.9g meggy

3 kcal
5.9g sárgabaracklekvár

16 kcal
29.3g tej

16 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
444.4 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
155 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
59.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
73.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 368 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
81.7 g

Zsír

Összesen
74.2 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
518 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3554.9 g
Cink
8 mg
Szelén
234 mg
Kálcium
1241 mg
Vas
13 mg
Magnézium
234 mg
Foszfor
1194 mg
Nátrium
627 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
475.4 g
Cukor
233 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
587 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
575 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
85 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
805 micro
Kolin:
422 mg
Retinol - A vitamin:
511 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
768 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
623 micro

Összesen 2937 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
6% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.6 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
73 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A tojást, cukrot, vaníliás cukrot, kefírt, tejfölt összekeverjük, majd fél liter tejet keverünk hozzá (híg lesz).
A tepsit vajjal kikenjük, és beleszórjuk a fodros tésztát (főzés nélkül), egyenletesen eloszlatva a tepsi alján.
Rászórjuk a gyümölcsöt, vagy lekvárt pötyögtetünk bele, és finoman ráöntjük a tejes folyadékot.
Eligazítjukatésztát, hogy ne álljon ki a tejes folyadékból (különben ropogos marad).
Előmelegített sütőben közepes lángon sütjük, míg pirosodni kezd a teteje.
Kihűlve, kockára szeletelve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38*22 cm

Egy reklámújságban találtam ezt a receptet. Megtetszett az egyszerűsége, és a hozzávalókból úgy gondoltam, hogy finom lehet. Nekünk ízlik, remélem másnak is :).