r
Nosalty Logó

Fodros rétes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Skorpió
Fodros rétes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 368 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2937 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 172 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.2 g

Zsír

  • Összesen
    9.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    444.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    155 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    149 mg
  • Nátrium
    78 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.4 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    101 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    64 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    96 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    78 micro
Összesen 368 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    81.7 g

Zsír

  • Összesen
    74.2 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    518 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3554.9 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    234 mg
  • Kálcium
    1241 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    234 mg
  • Foszfor
    1194 mg
  • Nátrium
    627 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    475.4 g
  • Cukor
    233 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    587 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    575 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    85 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    805 micro
  • Kolin:
    422 mg
  • Retinol - A vitamin:
    511 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    768 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    623 micro
Összesen 2937 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    208.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    45 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    37 micro
Összesen 172 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojást, cukrot, vaníliás cukrot, kefírt, tejfölt összekeverjük, majd fél liter tejet keverünk hozzá (híg lesz).
  2. A tepsit vajjal kikenjük, és beleszórjuk a fodros tésztát (főzés nélkül), egyenletesen eloszlatva a tepsi alján.
  3. Rászórjuk a gyümölcsöt, vagy lekvárt pötyögtetünk bele, és finoman ráöntjük a tejes folyadékot.
  4. Eligazítjukatésztát, hogy ne álljon ki a tejes folyadékból (különben ropogos marad).
  5. Előmelegített sütőben közepes lángon sütjük, míg pirosodni kezd a teteje.
  6. Kihűlve, kockára szeletelve tálaljuk.
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 38*22 cm
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 8
  • 7 napos nézettség: 42
  • Össznézettség: 32083
  • Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 23.

Ajánló

Egyszerű, gyors, finom. Bárki elkészítheti könnyedén ;).

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fodros rétes
Skorpió 49 recept

Egy reklámújságban találtam ezt a receptet. Megtetszett az egyszerűsége, és a hozzávalókból úgy gondoltam, hogy finom lehet. Nekünk ízlik, remélem másnak is :).

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves Skorpió! Neked ez több rétegben van, vagy mit?l ilyen magas a képen a sütid? És a tetején is van tészta? Vagy rosszul látom?! Vagy csak az alja van felül?

Skorpió

Kedves kicsicsibe! A tepsit ha kikened vajjal, rászórod a fodros nagykockát, és megrázod kicsit a tepsit, hogy eligazodjanak a kockák. Ekkor rakod rá a gyümölcsöt, vagy pötyögteted bele a lekvárt. majd ráöntöd a tejes folyadékot finoman. Közepes lángon sütöd, és ez lesz a végeredmény! Nincs rétegezés. A tészta míg lassan sül, magába szívja a folyadékot, ezáltal magasodik egy kicsit, nem sokat. Üdv: Skorpió

Törölt felhasználó

Kedves Skorpió! Nagyon tetszik a recepted, egyszer?ségében van a nagyszer?sége, biztosan ki fogom próbálni!

Skorpió

Örülök, hogy tetszik, remélem majd ízlik is!:) üdv: Skorpió

Törölt felhasználó

Istenien néz ki, köszönöm! Viszont nem írtad, ugye a tésztával felfelé rakod ki tányérra. Vagyis az alja lesz a teteje a végén?!

Skorpió

Kedves kicsicsibe! Ez a teteje! Próbáld csak ki nyugodtan! remélem nem csalódsz benne :) Ha esetleg nem elég édes, porcukrozhatod a tetejét! Üdv: Skorpió

malomkert

Sziasztok. Nekem kicsit másképp van meg ez a recept, de úgy is nagyon finom.Gyorsan megvan és igazi nasika.

Törölt felhasználó

hali-) hát nálunk nagy keletje van, s?tt a barátnöimnél is a gyerekek nem gyözték kivárni hogy hüljön egy kcsit

Skorpió

Szia Gaboca50! Örülök, hogy ilyen sikere van, s hogy ezt meg is írtad! További jó sütés-f?zést kívánok: Skorpió

Tmea

Kedves Skorpió! Nagy közönségsikert aratott a családban ez a kajci...:-)) Még nem ismertük, és nem kóstoltuk soha, de ezek után tuti rendszeres vendég lesz minálunk, hála néked! Egyetlen gondom van vele. Kicsit száraz lett, és a mazsola feljött a tetejére, így kicsit megégett. A "pohár"-on, mint mennyiségen itt a 175 grammos vagy a nagyobb poharat kell érteni. Lehet az volt a baj, hogy kefírb?l és tejfölb?l is a kisebb poharasat használtam. Üdv Tímea

Skorpió

Kedves Tmea! Nagyon örülök, hogy bejött a süti :D Jó a 175g-os kefír, meg a tejföl. Amikor bent van minden a tepsibe, kanállal vagy villával lenyomkodom a kiálló részeket, hogy minden a folyadék alatt legyen. Közepes lángon sütöm, hogy legyen id? a tésztának bevenni a folyadékot. A mazsolát áztasd be vagy rumba, vagy vízbe, a házi lekvár meg úgyis elterül, ha azt raksz bele :) További jó sütögetést, és szép napot, üdv: Skorpió

Tmea

Beszívta, nem azzal volt a gond, hanem a folyadék volt kevés. Puha lett, csak nem elég csúszós. :-))

Skorpió

Szia Tmea! Nem tudom mi lehet a probléma! :( Nekem ez a folyedék mennyiség (2 tojás, 2 kefír, 1 tejföl, fél l tej) elég volt a sütihez. Ha ennek ellenére száraz lett, akkor ne 30 dkg, hanem 25 dkg kocka tésztával próbáld majd legközelebb. Közepes lángon süsd, mig pirosodni kezd a teteje. H?fokot sajnos nem tudok írni, mert az enyémen nincs ilyen. Remélem legközelebb csúszósabb lesz :D

Tmea

Inkább kicsit több tejfölt meg tejet teszek bele, és akkor több lesz! :-))

Skorpió

Szia Tmea! Na igen, ez lett volna a következ? ötletem nekem is :)

EdesMindegy

Köszönöm szépen a receptet, nagyon finom! Ma elkészítettem és ahogy sült és megéreztük a fiammal az illatát, egymásra néztünk és áhítattal mondtuk: Rétes! :) És nem csak az illata hasonlít hozzá, hanem az íze is. Eleinte keveselltem a 30 dkg tésztát, gondoltam nem baj, most az eredeti recept szerint készítem, majd legközelebb duplázom. Nem kell dupláznom, pont és kényelmesen elfér a kedvenc tepsimben. Míg sült szabadjára engedtem a fantáziámat és rájöttem, lehet ez a recept akár egy alaprecept is. Reszelhetek bele almát, amit kis darált dióval bolondíthatok... vagy akár készíthetem sósan is, pirított szalonnával...

Skorpió

Kedves EdesMindegy! Örülök, hogy ennyire ízlik Nektek is! Bátran engedd szabadjára a fantáziádat és ízesítheted kedved szerint. Mi még meggyel készítettük, úgy is finom. Jó ötlet a sós változat is. További jó sütést, és minden jót! Üdv: Skorpió

Aval

Ez NAGYON finom! Már régóta keresem a receptet, mi "hamis túrós tészta" címen ismerjük. Holnap meg is csinálom! :)

Skorpió

Kedves Aval! Örülök, hogy Nektek is bejön :) Köszi, hogy írtál, jó sütést holnapra! Szép estét: Skorpió

minimancs

Kedves Skorpió! A hétvégén kipróbáltam a receptedet és nagyon jól sikerült, gratulálok hozzá! Nagyon egyszer?, nagyon gyors és nagyon finom! :) Engedelmeddel feltettem a saját honlapomra, természetesen a rád való hivatkozással: http://minimancs.lapunk.hu/?modul=oldal&tartalom=1171728 Mégegyszer gratulálok hozzá! Üdv: minimancs

Skorpió

Kedves minimancs! Köszönöm szépen kedves üzeneted! Nagyon örülök, hogy tetszik a recept! A recept nem az én érdemem, mivel egy helyi reklámújságban találtam, én csak itt terjesztettem :) Megnézetem az oldaladat, és mivel szeretem a csokit, rögtön meg is tetszett a csokis fánkod, és a roppancsod! Alkalom adtán el is készítem ;) További jó sütés-f?zést: Skorpió

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek