Vargabéles Panda konyhájából

Name: Vargabéles Panda konyhájából
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Réteslap; 8 tojásos 25 dkg Cérnametélt; 50 dkg Tehéntúró; 5 dl Tejföl; 4 db Tojás; 15 dkg Porcukor; 5 dkg Vaj

7adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db réteslap
25 dkg cérnametélt
50 dkg tehéntúró
5 dl tejföl
4 db tojás
15 dkg porcukor
5 dkg vaj

616

Kalória

23.7g

Fehérje

66.4g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

128.7g

Víz

160.4g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

27g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

21g réteslap

63 kcal
36g cérnametélt

133 kcal
71g tehéntúró

105 kcal
71g tejföl

141 kcal
31g tojás

40 kcal
21g porcukor

83 kcal
7g vaj

51 kcal

Összesen 616 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

150g réteslap

443 kcal
250g cérnametélt

928 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
500g tejföl

990 kcal
220g tojás

277 kcal
150g porcukor

581 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 4313 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír

8.2g réteslap

24 kcal
13.7g cérnametélt

51 kcal
27.5g tehéntúró

40 kcal
27.5g tejföl

54 kcal
12.1g tojás

15 kcal
8.2g porcukor

32 kcal
2.7g vaj

20 kcal

Összesen 236 kcal

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
160 mg

Ásványi anyagok

Összesen
959.5 g
Cink
187 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
154 mg
Vas
145 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
315 mg
Nátrium
77 mg
Réz
7 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
66.4 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
128.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
18 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
86 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
179 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 616 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
166 g

Zsír

Összesen
194.5 g
Telített zsírsav
103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6716.4 g
Cink
1308 mg
Szelén
237 mg
Kálcium
1079 mg
Vas
1012 mg
Magnézium
237 mg
Foszfor
2208 mg
Nátrium
542 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrát

Összesen
464.7 g
Cukor
189 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
900.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1272 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
127 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
603 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
715 micro
Kolin:
712 mg
Retinol - A vitamin:
1250 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
204 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1039 micro

Összesen 4313 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
11% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369 g
Cink
72 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
59 mg
Vas
56 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
30 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
25.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
33 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

Megolvasztjuk a vajat és a tepsi aljára 3 réteslapot teszünk, mindegyiket megkenjükkevés vajjal.
A túrót, tojássárgáját, porcukrot, tejfölt, megfőzött és kihűlt tésztát összekeverjük, majd a felvert tojásfehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
A masszát ráhelyezzük a tepsiben levő lapokra és elegyengetjük.
A sütemény tetéje a maradék 3 réteslapot ráhelyezzük úgy, hogy mindegyiket megkenjük vajjal.
A sütőben aranybarnára sütjük, majd tálaláshoz lekvárt, juharszirupot öntünk rá.