pite sós pite

Fetával töltött lepény

Glaser

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához:

200 ml víz (langyos)
10 g friss élesztő
1 kávéskanál só
0.5 teáskanál cukor
400 g kenyérliszt bl80
10 g olívaolaj

A töltelékhez:

150 g feta sajt
2 ek petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Azonkívül:

50 ml napraforgó olaj (a sütéshez)

599

Kalória

17.6g

Fehérje

75.2g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

87.1g

Víz

33.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

946.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához:

50g víz

0 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

2 kcal
100g kenyérliszt bl80

361 kcal
3g olívaolaj

22 kcal

A töltelékhez:

38g feta sajt

99 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Azonkívül:

13g napraforgó olaj

111 kcal

Összesen 599 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához:

200g víz

0 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
4g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
400g kenyérliszt bl80

1444 kcal
10g olívaolaj

88 kcal

A töltelékhez:

150g feta sajt

398 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Azonkívül:

50g napraforgó olaj

442 kcal

Összesen 2395 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához:

24g víz

0 kcal
1.2g friss élesztő

1 kcal
0.5g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
48g kenyérliszt bl80

173 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal

A töltelékhez:

18g feta sajt

48 kcal
0.7g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Azonkívül:

6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1341.7 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
204 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
233 mg
Nátrium
820 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
75.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
87.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 599 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.3 g

Zsír

Összesen
99.1 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5366.6 g
Cink
9 mg
Szelén
182 mg
Kálcium
817 mg
Vas
5 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
931 mg
Nátrium
3281 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
300.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
348.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
213 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
111 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
268 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
312 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
650 micro

Összesen 2395 kcal

9% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
644.6 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
394 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A lisztet keverőtálba szitáljuk, hozzáadjuk a vízben felolvasztott élesztőt és a maradék hozzávalókat. Sima tésztává gyúrjuk. Letakarva meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük.
A fetát elmorzsoljuk. Hozzákeverjük a petrezselymet. Sóval, borssal ízesítjük.
A tésztát 4 egyforma részre osztjuk, tányér nagyságú körré nyújtjuk, a kör egyik felét megkenjük 1-2 ek fetával, a másik felét ráborítjuk, a széleket összenyomkodjuk. A maradék tésztával ugyanígy járunk el.
Egy serpenyőben adagonként kevés olajat hevítünk, és a félköröket oldalanként 5-5 perc alatt megsütjük.