Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Feketeribizlis-túrós pite

Feketeribizlis-túrós pite
Feketeribizlis-túrós pite
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Savanykás, hűsítő desszert egy forró, nyári délutánon.

hozzávalók / 4 adag

tésztához

töltelék

tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

tésztához

  1. A lisztet gyors mozdulatokkal összedörzsöljük a vajjal. Ezután beletesszük a porcukrot, a sót, a tojást és a tejfölt. Puha, könnyű tésztává gyúrjuk, és félretesszük addig, amíg a töltelék elkészül.

töltelék

  1. A fekete ribizlit leszemezzük, és egy kisebb lábosba tesszük. Villával összenyomkodjuk egy kicsit, majd hozzákeverjük a cukrot. Feltesszük főni, és kevergetve jól összeforraljuk a gyümölcsöt a cukorral. Ha kész, hűlni hagyjuk.
  2. A túrót a tojással alaposan kikeverjük. Én erre célra egy kézi mixert használtam. A pépes túróba belekeverjük a főtt, cukros fekete ribizlit, majd az étkezési keményítőt.
  3. A tésztát kör alakúra nyújtjuk, és kibéleljük vele a kivajazott pite sütőtálat. Ezután beleöntjük a tölteléket, óvatosan elegyengetjük. Előmelegített sütőbe tesszük, és készre sütjük.

tetejére

  1. Langyosra hűtjük, és tálalás előtt megszórjuk ízlésünknek megfelelő porcukorral.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 811
elküldve: 0
receptkönyvben: 21
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
423 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

ribizlis pite, gyümölcsös lepény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

861
finomliszt 20 dkg
vaj 10 dkg
porcukor 5 dkg
tojás 1 db
tejföl 1 ek
1 csipet
tehéntúró 80 dkg
tojás 1 db
feketeribizli 25 dkg
cukor 4 ek
étkezési keményítő 2 evőkanál
porcukor 1 ek