pite túrós pite

Cukormentes túrós pite Juci konyhájából

Juci

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg diabetikus liszt
10 dkg teljes kiőrlésű liszt (tönköly)
7.5 ml folyékony édesítőszer (a kupakon mérce van(100gr))
10 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
5 ek tejföl
1 csomag sütőpor

A krémhez

50 dkg sovány túró
2 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
7.5 ml folyékony édesítőszer (a kupakon mérce van(100gr))
5 dkg mazsola

gyors
magyar

355

Kalória

17.6g

Fehérje

34.7g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

27.6g

Víz

74.9g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

19% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

25g diabetikus liszt

83 kcal
13g teljes kiőrlésű liszt

42 kcal
1g folyékony édesítőszer

0 kcal
13g margarin

90 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
7g tojás

9 kcal
13g tejföl

25 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

63g sovány túró

59 kcal
14g tojás

17 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g folyékony édesítőszer

0 kcal
6g mazsola

19 kcal

Összesen 355 kcal

19% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

200g diabetikus liszt

660 kcal
100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
8g folyékony édesítőszer

0 kcal
100g margarin

717 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tejföl

198 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

500g sovány túró

470 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
8g folyékony édesítőszer

0 kcal
50g mazsola

150 kcal

Összesen 2818 kcal

19% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

15.8g diabetikus liszt

52 kcal
7.9g teljes kiőrlésű liszt

26 kcal
0.6g folyékony édesítőszer

0 kcal
7.9g margarin

57 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
4.4g tojás

5 kcal
7.9g tejföl

16 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

39.6g sovány túró

37 kcal
8.7g tojás

11 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.6g folyékony édesítőszer

0 kcal
4g mazsola

12 kcal

Összesen 222 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

19% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
564.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
142 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
27.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 355 kcal

19% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
141.1 g

Zsír

Összesen
125.9 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
599 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4516.2 g
Cink
5 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
1133 mg
Vas
9 mg
Magnézium
170 mg
Foszfor
1931 mg
Nátrium
1203 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
277.4 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
220.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1175 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
495 mg
Retinol - A vitamin:
1121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
640 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
954 micro

Összesen 2818 kcal

19% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
90 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

A tésztához

A 2 féle lisztet, az édesítőszert, a margarint, a fél zacskó sütőport, 1 tojást, 5 evőkanál tejfölt összegyúrjuk. Ha túl száraz lenne, lehet még 1 evőkanál tejfölt tenni hozzá. Ha összeállt, osszuk 2 egyenlő részre, és nyújtsuk ki kb. 30x20-as nagyságúra.
Az egyik kinyújtott tésztát tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.
Kenjük rá a botmixerrel krémesített túrót, 2 tojást, vaníliás cukrot, folyékony édesítőt. A mazsolát akkor keverjük hozzá, ha már nem botmixerezünk. (Nem volt itthon mazsolám, ezért 5 dkg aszalt tőzegáfonyát tettem.)
Ráfektetjük a második kinyújtott lapot. Megszurkáljuk a tetejét villával, és 170 fokos, légkeveréses sütőben aranybarnára sütjük.
Ha kihűlt, felkockázzuk. 30 kis kocka lett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x25

Barátaink jöttek hozzánk ebédre és megbeszéltük, hogy a süteményt ők hozzák. Fantasztikusan finom túrós pitét hoztak, ami férjem nagy kedvence. Sajnos nekem a cukrom magas, és szeretnék lelkiismeret furdalás nélkül enni ilyen finomságot. Megpróbálkoztam vele diabetikusan a rá következő hétvégén. Megérte! Ha valaki nem kedveli a stevia ízét, lecserélheti más cukormentes édesítőre. Mint pl. nyírfacukor, canderel, folyékony édesítő.