Nosalty Logó

Feketeribizlis habos pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Napfény és fűszer
Feketeribizlis habos pite
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A krémhez

A habsipkához

Összesen 472 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A krémhez

A habsipkához

Összesen 2845 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A krémhez

A habsipkához

Összesen 224 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    17.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    144 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    313.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.9 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    149 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    115 micro
Összesen 472 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.3 g

Zsír

  • Összesen
    107.4 g
  • Telített zsírsav
    61 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    866 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1883.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    112 mg
  • Kálcium
    682 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    535 mg
  • Nátrium
    453 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    413.2 g
  • Cukor
    218 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    319.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    930 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    282 mg
  • D vitamin:
    131 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    139 micro
  • Kolin:
    530 mg
  • Retinol - A vitamin:
    894 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    211 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    687 micro
Összesen 2845 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    148.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    42 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.6 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    71 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 224 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A habsipkához

Elkészítés

A tésztához

  1. A linzertésztát összegyúrjuk, kinyújtjuk és egy piteformába tesszük, majd vaksütéssel elősütjük. 15 perc 180C-os sütőben.
  2. Amíg sül, elkészítjük a krémet. A keményítőt összekeverjük a cukorral, a tojássárgákkal.
  3. A tejet feltesszük melegedni.
  4. 1 dl langyos tejet teszünk a keményítős részhez, majd amikor elkezd forrni a tej, beleöntjük a tojásos egyveleget. Besűrítjük. Hagyjuk langyosra hűlni, közben elkészítjük a habot.
  5. A tojások fehérjét félig felverjük, majd lassan hozzáadagoljuk a porcukrot, végül a citromlevet. Addig verjük, míg fényes és jó kemény nem lesz.
  6. Aztán összeállítjuk a sütit. A linzer alapra kenjük a krémet, majd megszórjuk a ribizlivel, rásimítjuk a habot.
  7. 180 C-os sütőben még egy 10 percig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 23366
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Napfény és fűszer 34 recept

Fagyasztott és friss gyümölcsből egyaránt készíthető.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Nagyon guszta és még finom is. :)

gasztonyitimea

Kedves Napfèny ès f?szer! Mi az a vaksütès?:) köszönöm!

Napfény és fűszer

Szia Timi! A vaksütés amikor csak a pite tésztáját sütöd el?.Ekkor beleteszed a tésztát a formába,ráteszel egy süt?papapírt,majd nehezéknek rizs ,babot (többször használhatod ).Így nem púposodik fel a tészta.Remélem segítettem,ha nem elég kérdezz bátran:)

adiskar

Nagyon finom! Az édes krém és a hab a savanykás gyümölccsel nagyon jó kombináció. Én a tésztát csak simán letakartam süt?papírral, nem tettem rá nehezéket, így is szépen, egyenletesen sült meg.

Törölt felhasználó

Kiprobaltam, de az en izlesmhez tul edes lett. Legkozelebb kiprobalom kevesebb cukorral.

Törölt felhasználó

Kipróbáltam, jól sikerült, ízlett mindenkinek:) Max annyi, hogy nagyon kell figyelni, hogy a gyümi ne legyen túl nedves, mert kifolyik a sütib?l...

Napfény és fűszer

Szuper! Nagyon örülök :)

Törölt felhasználó

Egyetértek, én eperrel próbáltam és eláztatott mindent, de még így is elfogyott szinte azonnal :) Köszönjük a receptet!

Hoborc

Nagyon fini lett. Én piros ribizlib?l és kevesebb cukorral készítettem, és fogom még többször is.:-))

anette01

Szeretném ma megsütni ezt a tortát, de nincs étkezési keményít?m. Lehet helyettesíteni liszttel? El?re is köszi!

anette01

Megcsináltam és nagyon finom lett, köszönöm a receptet. Keményít?m nem volt, pudingporból is csak csokis, azzal készítettem. Mire a fagyóból a piros ribizlimet kiengedtem, átváltozott meggyé :) szuper volt ezzel is. A tészta nyújtáskor nagyon szeretett szakadni...

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A habsipkához

Címlapról ajánljuk

További cikkek