egytálételek Egytálételek reggelire

Fehérjebomba reggelire

toroltfelhasznalo-199615

1adag

Idő

14p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojásfehérje
1 közepes db csiperkegomba
6 dkg juhtúró (vagy sajt vagy gomolyatúró)
2 csepp kókuszzsír
2 csipet só
1 csipet petrezselyem (díszítéshez)

260

Kalória

28.6g

Fehérje

2.8g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

168.8g

Víz

Koleszterin

310.4mg

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

160g tojásfehérje

83 kcal
32g csiperkegomba

7 kcal
60g juhtúró

170 kcal
0g kókuszzsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 260 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

160g tojásfehérje

83 kcal
32g csiperkegomba

7 kcal
60g juhtúró

170 kcal
0g kókuszzsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 260 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

63.5g tojásfehérje

33 kcal
12.7g csiperkegomba

3 kcal
23.8g juhtúró

67 kcal
0g kókuszzsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 103 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.6 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
385.9 g
Cink
0 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
267 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
168.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 260 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.6 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
385.9 g
Cink
0 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
267 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
168.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 260 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
153.1 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
67 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

A gombát megmossuk, és vékonyabb szeletekre vágjuk. Két csepp kókuszzsírt és egy pici sót teszünk a serpenyőbe, és az egyik oldalát mindegyik gombaszeletnek megbarnítjuk.
A tojásfehérjéket szétválasztjuk.
Amikor a gombaszeletek alsó oldala barna, akkor megforgatjuk őket, a serpenyő egyik oldalába csoportosítjuk, és ráöntjük a tojásfehérjét. Lassú tűzön sütjük.
Amikor a tojásfehérje már nem folyik, jöhet a túró vagy sajt. Megszórjuk, és megvárjuk, amíg szétolvad.
A gombás felét betakarjuk a másik felével. Összehajtás után kivesszük, vagy kiborítjuk.
Egy csipet zöldfűszerrel (snidling, petrezselyem) díszítjük.