egytálételek Egytálételek reggelire

Hideg csemegéző

Olaszné Anci

2adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg bagett (kisméretű, sajtos)
35 dkg bagett (kisméretű, lenmagos)
10 dkg gépsonka
10 dkg párizsi (füstölt)
3 dkg paprikás szalámi (csípős)
150 g lapkasajt
3 ek vaj (a bagettek kenéséhez)
8 db zöld olajbogyó
0.5 db kígyóuborka
1 db jégcsapretek (vagy fehér vajretek)
1 db retek (piros )
1 db paradicsom
3 szál petrezselyem (6 levél)
2 közepes db újhagyma zöldje

1724

Kalória

77.8g

Fehérje

179.5g

Szénhidrátok

77.1g

Zsír

459g

Víz

111.9g

Koleszterin

17.7g

Rost

24.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír

175g bagett

480 kcal
175g bagett

480 kcal
50g gépsonka

69 kcal
50g párizsi

137 kcal
15g paprikás szalámi

74 kcal
75g lapkasajt

268 kcal
21g vaj

151 kcal
12g zöld olajbogyó

14 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
185g jégcsapretek

17 kcal
10g retek

1 kcal
50g paradicsom

9 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
30g újhagyma zöldje

8 kcal

Összesen 1724 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír

350g bagett

959 kcal
350g bagett

959 kcal
100g gépsonka

138 kcal
100g párizsi

273 kcal
30g paprikás szalámi

148 kcal
150g lapkasajt

536 kcal
42g vaj

301 kcal
24g zöld olajbogyó

28 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
370g jégcsapretek

34 kcal
20g retek

3 kcal
100g paradicsom

18 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal

Összesen 3443 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír

18.4g bagett

51 kcal
18.4g bagett

51 kcal
5.3g gépsonka

7 kcal
5.3g párizsi

14 kcal
1.6g paprikás szalámi

8 kcal
7.9g lapkasajt

28 kcal
2.2g vaj

16 kcal
1.3g zöld olajbogyó

1 kcal
10.5g kígyóuborka

2 kcal
19.5g jégcsapretek

2 kcal
1.1g retek

0 kcal
5.3g paradicsom

1 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
3.2g újhagyma zöldje

1 kcal

Összesen 182 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.8 g

Zsír

Összesen
77.1 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6118.2 g
Cink
7 mg
Szelén
113 mg
Kálcium
1074 mg
Vas
15 mg
Magnézium
202 mg
Foszfor
938 mg
Nátrium
3763 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
179.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
459 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
420 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
355 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
322 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
1133 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
641 micro

Összesen 1724 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
155.5 g

Zsír

Összesen
154.1 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
224 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12236.3 g
Cink
14 mg
Szelén
227 mg
Kálcium
2149 mg
Vas
31 mg
Magnézium
405 mg
Foszfor
1876 mg
Nátrium
7527 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
358.9 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
918 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
840 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
105 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
224 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
710 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
645 micro
α-karotin
122 micro
β-karotin
2266 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1281 micro

Összesen 3443 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
644.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
113 mg
Vas
2 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
396 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
48.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
135 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A bagetteket srégen kb 1,5 cm-es darabokra szeljük. Mindegyiket vajjal megkenjük, sózzuk. Körberakjuk felváltva a tányéron.
A bagettszeletek közé egy-egy szelet uborkát legalább félbehajtva beszúrunk.
A sonkaszeleteket összetekerve, hosszában ráfektetjük a bagettegre.
A lapka sajtszeleteket 4 db háromszögre vágjuk. Az összecsavart sonkák végéhez hajtjuk.
A szalámiszeleteket félbevágjuk, összecsavarjuk és a sajt alá, a sonka mellé dugjuk.
A felszelt olajbogyót is a sonkákhoz adjuk.
A paradicsomból, fehérretekből, uborkából rózsákat formálunk, a tányér közepére rendezzük.
A füstölt párizsiszeleteket félbevágjuk, és 3 db rózsát formálva ezeket is a tányér közepére osztjuk.
Zöldhagymalevéllel, pár levél petrezselyemzölddel megdíszítjük.
A pirosretek virágot tetszőleges helyre tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 perc
Főzés módja: hidegkonyha

Mostanában elég rossz étvágya van a gyerekemnek, és ezért egy kis cselhez kellett folyamodjak. Gondoltam, ha kicsit megdíszítve rakom elé még az egyszerű felvágottat is és kibírja, hogy nem eszi meg, akkor tényleg beteg. Jelentem: az utolsó morzsáig eltűnt a tányérról!