Yannick reggelije - Parasztreggeli 5.

Name: Yannick reggelije - Parasztreggeli 5.
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 db Kígyóuborka; 0 db Lilahagyma vagy vöröshagyma; 3 dkg Bacon kockázott; 1 db Tojás; 5 dkg Parasztkolbász; 3 dkg Sajt csízió; 2 közepes db Csemegeuborka; 3 dkg Hering (konzerv) pácolt; 3 csepp Ecet ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 2 teáskanál Cukor ízlés szerint; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Napraforgó olaj

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.3 db kígyóuborka
0.3 db lilahagyma (vagy vöröshagyma)
3 dkg bacon (kockázott)
1 db tojás
5 dkg parasztkolbász
3 dkg sajt (csízió)
2 közepes db csemegeuborka
3 dkg hering (konzerv) (pácolt)
3 csepp ecet (ízlés szerint)
só ízlés szerint
2 teáskanál cukor (ízlés szerint)
bors ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj

682

Kalória

34.6g

Fehérje

19.9g

Szénhidrát

51g

Zsír

196.7g

Víz

254.7g

Koleszterin

833.1mg

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

100g kígyóuborka

15 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
30g bacon

118 kcal
55g tojás

69 kcal
50g parasztkolbász

226 kcal
30g sajt

106 kcal
80g csemegeuborka

19 kcal
30g hering (konzerv)

47 kcal
0g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 682 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

100g kígyóuborka

15 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
30g bacon

118 kcal
55g tojás

69 kcal
50g parasztkolbász

226 kcal
30g sajt

106 kcal
80g csemegeuborka

19 kcal
30g hering (konzerv)

47 kcal
0g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 682 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír

24.3g kígyóuborka

4 kcal
5.5g lilahagyma

2 kcal
7.3g bacon

29 kcal
13.4g tojás

17 kcal
12.2g parasztkolbász

55 kcal
7.3g sajt

26 kcal
19.4g csemegeuborka

5 kcal
7.3g hering (konzerv)

12 kcal
0g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0g bors

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

12% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.6 g

Zsír

Összesen
51 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2031.2 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
261 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
354 mg
Nátrium
1334 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
196.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
101 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
183 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
267 micro

Összesen 682 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.6 g

Zsír

Összesen
51 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2031.2 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
261 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
354 mg
Nátrium
1334 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
196.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
101 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
183 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
267 micro

Összesen 682 kcal

12% Fehérje
7% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
493.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
64 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
324 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
47.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A kígyóuborkát és hagymát felszeleteljük, pár csepp ecet, só, kevés cukor, bors és víz keverékébe áztatjuk.
A bacont, kolbászt megpirítjuk serpenyőben egy kis olajon.
Tükörtojást készítünk egy nagy pogácsaszaggató segítségével. Kicsit sózzuk, borsozzuk a tojást.
Tányérra halmozzuk a ruszlival együtt, és kész is. Jó étvágyat!