bonbonok kókuszgolyó

Fehér csokoládés kókuszgolyók

Salamon Csilla

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A golyóhoz

25 dkg háztartási keksz (darált)
6 dkg vaj
5 dkg porcukor
5 dkg kókuszreszelék
2 dl habtejszín
4 teáskanál vaníliaaroma (2 ek kókuszaroma)

A bevonáshoz

1049

Kalória

11.6g

Fehérje

95.1g

Szénhidrát

71.6g

Zsír

35.8g

Víz

95.6g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

50.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír

A golyóhoz

63g háztartási keksz

262 kcal
15g vaj

108 kcal
13g porcukor

48 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
50g habtejszín

146 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

A bevonáshoz

38g fehér csokoládé

202 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal

Összesen 1049 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír

A golyóhoz

250g háztartási keksz

1048 kcal
60g vaj

430 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g vaníliaaroma

0 kcal

A bevonáshoz

150g fehér csokoládé

809 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 4196 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír

A golyóhoz

27.9g háztartási keksz

117 kcal
6.7g vaj

48 kcal
5.6g porcukor

22 kcal
5.6g kókuszreszelék

37 kcal
22.3g habtejszín

65 kcal
2.2g vaníliaaroma

0 kcal

A bevonáshoz

16.7g fehér csokoládé

90 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
11.2g kókuszreszelék

74 kcal

Összesen 469 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
71.6 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
608.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
123 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
254 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
95.1 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
241 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1049 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
46.5 g

Zsír

Összesen
286.4 g
Telített zsírsav
193 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
383 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2435.6 g
Cink
5 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
490 mg
Vas
5 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
709 mg
Nátrium
1016 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
380.3 g
Cukor
203 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
143.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
982 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
964 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
215 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 4196 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
16 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 469 kcal

Elkészítés

A golyóhoz

A darált kekszet a vajjal és a porcukorral elkeverjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a tejszínt, az aromát és összeállítjuk.
Kb. 2 dkg-os gombócokat formázunk a tésztából, majd hűtőbe tesszük dermedni.
A fehér csokoládét az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, majd a megdermedt golyókat belemártjuk, és meghempergetjük a kókuszreszelékben.