Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Glutén- és tejmentes kókuszgolyó saját készítésű kekszből

Glutén- és tejmentes kókuszgolyó saját készítésű kekszből
Glutén- és tejmentes kókuszgolyó saját készítésű kekszből
40 perc / előkészület: 30 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az ételallergiás kisfiamnak szerettem volna a kedvére tenni, ugyanis városunkban nem lehet kapni olyan kókuszgolyót, ami egyszerre tej- és gluténmentes is, gluténmentes darált kekszet meg aztán végképp nem. Azt hiszem igazi kakaóval még finomabb lenne, de így is elnyerte tetszésünket :)

hozzávalók / 4 adag

Kókuszlisztes keksz

Kókuszgolyó

Szólj hozzá!

elkészítés

Kókuszlisztes keksz

  1. Minden hozzávalót keverjünk össze egy konyhai robotgépben vagy botmixerrel.
  2. Formáljunk gömböt a tésztából, csomagoljuk fóliába, és tegyük be a hűtőbe egy órára.
  3. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
  4. Helyezzük a tésztát 2 sütőpapír közé, és próbáljuk meg kinyújtani, amennyire lehetséges. Nekem nagyon porhanyós lett a tészta, és nemigazán sikerült jól kinyújtanom, de nem sokat törődtem vele, hisz a végén úgyis ledaráltam.
  5. Tegyük a tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, és süssük 9-10 percig, vagy amíg a széle meg nem barnul kissé.
  6. Hagyjuk kihűlni, majd daráljuk le. Megjegyzés: nekem elég kis teljesítményű darálóm van, így én eleve a rizstejjel daráltam össze.

Kókuszgolyó

  1. A kekszet ledaráljuk a rizstejjel együtt, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű margarint, szőlőcukrot, karob port (vagy kakaót) és a rumaromát.
  2. A masszából golyókat formálunk, megforgatjuk őket a kókuszreszelékben, majd betesszük őket a hűtőbe.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 943
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Dr. Nicole

Mióta szakács: 2019.05.14.
22 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang, húsvét, Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: bonbonok
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

reform kókuszgolyó, cukormentes bonbon

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

344
kókuszliszt 100 g
mandula 25 g
0.5 kávéskanál
tejmentes margarin 60 g
citromhéj 0.5 citromból nyert
szőlőcukor 1 ek
juharszirup 50 ml
tejmentes margarin 7 g
rizstej 1 dl
szőlőcukor 4 ek
karob por 1.5 ek
rumaroma 3 csepp
kókuszreszelék 4 ek