bonbonok kókuszgolyó

Meggyes kókuszgolyó Gréti konyhájából

Gréti

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg kekszmorzsa (darált háztartási keksz)
6 dkg vaj (puha)
15 dkg meggylekvár
2 ek méz
4 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek citromlé
1 ek barna rum (elhagyható)
8 dkg meggybefőtt (magozott)
10 dkg kókuszreszelék

480

Kalória

6.4g

Fehérje

67.6g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

13.5g

Víz

21.5g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

28.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír

42g kekszmorzsa

175 kcal
10g vaj

72 kcal
25g meggylekvár

70 kcal
8g méz

25 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
1g citromlé

0 kcal
1g barna rum

3 kcal
13g meggybefőtt

10 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal

Összesen 480 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír

250g kekszmorzsa

1048 kcal
60g vaj

430 kcal
150g meggylekvár

417 kcal
50g méz

152 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
8g citromlé

2 kcal
8g barna rum

18 kcal
80g meggybefőtt

58 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 2876 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír

33.5g kekszmorzsa

140 kcal
8g vaj

58 kcal
20.1g meggylekvár

56 kcal
6.7g méz

20 kcal
5.4g cukrozatlan kakaópor

12 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
1.1g barna rum

2 kcal
10.7g meggybefőtt

8 kcal
13.4g kókuszreszelék

88 kcal

Összesen 384 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.8 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
21 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
67.6 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
13.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 480 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
38.5 g

Zsír

Összesen
133.8 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1871 g
Cink
5 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
125 mg
Vas
10 mg
Magnézium
298 mg
Foszfor
546 mg
Nátrium
852 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
405.5 g
Cukor
170 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
80.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
410 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
403 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 2876 kcal

6% Fehérje
62% Szénhidrát
20% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.8 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
54.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
10.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

A meggybefőttet szűrőbe tesszük, lecsöpögtetjük.
Közben a többi hozzávalóból puha tésztát gyúrunk.
Vizes tenyérrelkb. 2 cm átmérőjű gömböket görgetünk belőle, melyeknek a közepét bemélyítjük,egy-egy szem meggyel töltjük, és újból összegyúrjuk.
A legvégén kókuszreszelékbe hempergetjük a golyókat (kb. 18 db lesz belőle).
Hűtőben pihentessük legalább egy órát, mielőtt tálalnánk.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés módja: süti sütés nélkül

Kiskorom egyik kedvenc foglalatossága: a “hogyan használjuk fel a háztartási kekszet” projekt volt. Két-két keksz közé lekvárt kentem, és hűtőbe tettem, hogy megpuhuljon. Mézes tejbe, kakaóba áztattam, de a nagy áttörést a kókuszgolyó jelentette. Több variációt kipróbáltam, és ez a meggyes változat lett a biztos befutó.