r
Nosalty Logó

Fatányéros palóc vidékről burgonyakrokettel

NS
Fatányéros palóc vidékről burgonyakrokettel
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A húshoz

A burgonyakroketthez

1435
Kalória
59.4g
Fehérje
55.8g
Szénhidrát
108.3g
Zsír
353.9g
Víz
217.6g
Koleszterin
4.8g
Élelmi rost
5.3g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A húshoz

A burgonyakroketthez

Összesen 1435 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A húshoz

A burgonyakroketthez

Összesen 5739 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A húshoz

A burgonyakroketthez

Összesen 231 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.4 g

Zsír

  • Összesen
    108.3 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    218 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1159.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    67 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    694 mg
  • Nátrium
    211 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    55.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    353.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    31 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    233 mg
  • Retinol - A vitamin:
    79 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 1435 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    237.6 g

Zsír

  • Összesen
    433.4 g
  • Telített zsírsav
    90 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    190 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    132 g
  • Koleszterin
    870 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4639.8 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    268 mg
  • Kálcium
    340 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    370 mg
  • Foszfor
    2778 mg
  • Nátrium
    846 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    223.1 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    1415.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    319 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    126 mg
  • C vitamin:
    108 mg
  • D vitamin:
    220 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    63 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    197 micro
  • Kolin:
    933 mg
  • Retinol - A vitamin:
    315 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    323 micro
Összesen 5739 kcal
  • 10% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.5 g

Zsír

  • Összesen
    17.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    185.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    8.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    56.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 231 kcal

Elkészítés

A húshoz

  1. A combot felszeleteljük.
  2. Feltesszük vízbe főni kis sóval és fokhagymával.
  3. A hagymát megpucoljuk, karikára vágjuk, lisztben megforgatjuk, és olajban kisütjük.
  4. A húst, ha megfőtt, ráöntjük az olajat, fűszert, és lepirítjuk.
  5. Köret:
  6. A körethez összekeverjük a már kihűlt főtt, áttört burgonyát egy egész tojással, vajjal, sóval, borssal, sütőporral, csipet szerecsendióval és annyi lisztel, hogy jól formázható tésztát kapjunk.
  7. Olajos kézzel krokett formát csinálunk belőle, és forró olajban kisütjük.
  8. Az egészet fatányéron tálaljuk, és ízlés szerint díszítjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 60 p

Meg akartam lepni a vendégeimet egy igazi jó fogással, és nem utolsó sorban imádott lányomat, Fannit.:D

További receptek

Chimichurris csirke

A chimichurri csirke egy fantasztikus, dél-amerikai (főként argentin) ihletésű étel, ahol a friss fűszernövényekből készült chimichurri szósz fűszerezi meg a csirkét. Az alábbi ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Autentikus koronázási csirke

Angliában járva nincs olyan hipermarket, de még sarki kisbolt sem, ahol ne jönne velünk szembe a koronázási csirke valamilyen formában. Ezt az ikonikus fogást II. Erzsébet királynő ...

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...