Fasírtgolyó sertéshúsból
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 32% Zsír
A fasírthoz
-
167g sertéscomb303 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
18g zsemle49 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
0 kcal
-
3g zsemlemorzsa13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A fasírt forgatásához és sütéséhez
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
Összesen
1342
kcal
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 32% Zsír
A fasírthoz
-
500g sertéscomb910 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A fasírt forgatásához és sütéséhez
-
150g zsemlemorzsa593 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
Összesen
4029
kcal
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 32% Zsír
A fasírthoz
-
48.3g sertéscomb88 kcal
-
5.3g tojás7 kcal
-
5.2g zsemle14 kcal
-
1.2g fokhagyma2 kcal
-
0 kcal
-
1g zsemlemorzsa4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A fasírt forgatásához és sütéséhez
-
14.5g zsemlemorzsa57 kcal
-
24.6g napraforgó olaj218 kcal
Összesen
390
kcal
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.7 g
Zsír
-
Összesen 108.2 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 36 g
-
Koleszterin 165 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1431.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 504 mg
-
Nátrium 630 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 138.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 76 micro
-
Kolin: 175 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
1342
kcal
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 134.1 g
Zsír
-
Összesen 324.7 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 145 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 108 g
-
Koleszterin 495 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4295.6 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 173 mg
-
Kálcium 494 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 197 mg
-
Foszfor 1513 mg
-
Nátrium 1890 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 143.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 416.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 107 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 227 micro
-
Kolin: 526 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 280 micro
Összesen
4029
kcal
- 13% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.9 g
Zsír
-
Összesen 31.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 414.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 182 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
390
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A fasírthoz
-
1 db tojás
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 ek zsemlemorzsa
-
só ízlés szerint
A fasírt forgatásához és sütéséhez
-
15 dkg zsemlemorzsa
-
3 dl napraforgó olaj
Elkészítés
A fasírthoz
- A zsemlét hideg vízbe áztatjuk.
- A darált húst összekeverjük az egész tojással, a pirospaprikával, zsemlemorzsával, a fokhagymanyomón áttört fokhagymával, sózzuk, erőteljesen borsozzuk.
- A zsemléből kinyomkodjuk a vizet, ezt is hozzákeverjük.
- Vizes kézzel kis gombócokat formálunk belőle, majd a két tenyerünk között egy kicsit meglapítjuk.
- Zsemlemorzsába alaposan beleforgatjuk.
- Felhevített, bő olajban fedő alatt készre sütjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 489
- Tegnapi nézettség: 35
- 7 napos nézettség: 292
- Össznézettség: 516126
- Feltöltés dátuma: 2012. január 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mercedes
302 recept
Már kiskoromban is elég válogatós voltam, akkor is csak a finom ételeket tudtam megenni. Nem is kell mondanom, hogy az iskolai menzán készült ételektől egyenesen rosszul voltam. Mégis a fasírtot nagyon finoman tudták elkészíteni, talán az egyetlenegy étel volt, aminek tudtam örülni. Annak a receptjét nem tudom, de olyan íze volt, mint ennek a fasírtnak.