r
Nosalty Logó

Fantázia hústekercs

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
villers
Fantázia hústekercs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 430 kcal
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1720 kcal
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 144 kcal
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50.6 g

Zsír

  • Összesen
    22.7 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    198 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1266.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    343 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    483 mg
  • Nátrium
    342 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    172.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    228 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    83 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    187 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    432 micro
  • β-crypt
    117 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 430 kcal
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    202.2 g

Zsír

  • Összesen
    90.6 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    791 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5064.2 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    158 mg
  • Kálcium
    1371 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    219 mg
  • Foszfor
    1933 mg
  • Nátrium
    1368 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    690 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    912 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    331 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    177 micro
  • Kolin:
    589 mg
  • Retinol - A vitamin:
    748 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    1727 micro
  • β-crypt
    466 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    292 micro
Összesen 1720 kcal
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17 g

Zsír

  • Összesen
    7.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    424.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    115 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    162 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    76 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    145 micro
  • β-crypt
    39 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 144 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A darált húst sóval, borssal, pici pirospaprikával, kakukkfűvel és a tojással összekeverjük.
  2. Egy nagyobb darab alufóliát kicsit megolajozunk, majd a húsmasszát négyzet alakúra kiterítjük rá. (Én kézzel szoktam, de a finnyásabbak kanállal is csinálhatják.)
  3. Ráfektetjüka sonkaszeleteket, ráreszeljük asajtot, majd egy csíkban rárakjuk a kétféle paprikátvegyesen.
  4. Ezután az alufólia segítségével feltekerjük, jól becsomagoljuk, majd forró sütőbe tesszük, és kb. fél órát sütjük.
  5. Ezután kibontjuk a fóliát, és megpirítjuk a hústekercset.
  6. Ha kész, kicsit hagyjuk hűlni, mert úgy szebben lehet szeletelni, és a sajt sem folyik annyira.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Receptkönyvben: 578
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 24
  • Össznézettség: 73642
  • Feltöltés dátuma: 2010. január 30.

Ajánló

Bármilyen körettel nagyon finom, de én leginkább zöldséges rizzsel tálalom.  

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
villers 4 recept

Megint valami diétás kellett, hogy bűn nélkül élvezkedjünk... A neve azért fantázia, mert tulajdonképpen bármit tehetünk bele, amit a hűtőben találunk. Legyen az akár gomba, szalámi vagy bármilyen kissé előfőzött zöldség, felvágott, sajt, de akár ízesített túró is. Természetesen a hús fajtája is szabadon választott és a belekerülő fűszer is. Kedvünk szerint mehet bele kakukkfű helyett majoranna, bazsalikom, oregánó stb... Hidegen is remek!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a...

Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.

Szász Nóri

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...