szendvics tortilla

„Mindentbele" sajtos wrap

Gerzsenyi Flóra

4adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g mozzarella (kb. 12 egyforma, vékony szelet (cheddar, gouda vagy más jól olvadó sajt is megfelel))
40 g spenót (vagy rukkola, jégsaláta stb.)
80 g mortadella (szeletelve (vagy más felvágott))
80 g sonka (szeletelve (vagy más felvágott))
4 ek majonéz (vagy ranch szósz, tartár mártás stb)
2 teáskanál chiliszósz (sriracha szósz)
1 közepes fej lilahagyma (vékonyan felkarikázva)
1 db kígyóuborka (vékonyan felkarikázva)
2 közepes db paradicsom (vékonyan felkarikázva)
6 szelet bacon (ropogósra megsütve)

434

Kalória

23.3g

Fehérje

10.1g

Szénhidrátok

33.3g

Zsír

214.2g

Víz

67.5g

Koleszterin

1.6g

Rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

50g mozzarella

150 kcal
10g spenót

2 kcal
20g mortadella

62 kcal
20g sonka

28 kcal
11g majonéz

59 kcal
3g chiliszósz

1 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
50g paradicsom

9 kcal
26g bacon

100 kcal

Összesen 434 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

200g mozzarella

598 kcal
40g spenót

7 kcal
80g mortadella

249 kcal
80g sonka

110 kcal
44g majonéz

235 kcal
10g chiliszósz

2 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
200g paradicsom

36 kcal
102g bacon

401 kcal

Összesen 1729 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

16.1g mozzarella

48 kcal
3.2g spenót

1 kcal
6.4g mortadella

20 kcal
6.4g sonka

9 kcal
3.5g majonéz

19 kcal
0.8g chiliszósz

0 kcal
7.2g lilahagyma

3 kcal
32.1g kígyóuborka

5 kcal
16.1g paradicsom

3 kcal
8.2g bacon

32 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
33.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1619.8 g
Cink
3 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
290 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
284 mg
Nátrium
981 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
214.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
62 micro
β-karotin
708 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
971 micro

Összesen 434 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
93.1 g

Zsír

Összesen
133.1 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6479.2 g
Cink
10 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
1161 mg
Vas
5 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
1136 mg
Nátrium
3925 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
856.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
610 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
225 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
185 mg
Retinol - A vitamin:
359 micro
α-karotin
246 micro
β-karotin
2833 micro
β-crypt
103 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
3886 micro

Összesen 1729 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
520 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
93 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
315 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
227 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
413 micro
Lut-zea
312 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Egy tepsit béleljünk kis sütőpapírral.
A 6 sajtszeletet helyezzük sütőpapírra úgy, hogy egy nagy téglalapot alkossanak, és minimálisan fedjék egymást.
Toljuk be a forró sütőbe, és süssük a sajtot, amíg bugyborékol, és a szélein kissé megpirul, ez körülbelül 8-10 perc.
Vegyük ki a sajtot a sütőből, hagyjuk hűlni 2 percig, majd konyhai papírtörlővel itassuk le róla a kisült zsiradékot.
Pakoljuk rá a feltéteteket, majd a cuccos felétől kezdve szorosan tekerjük fel a sajtlapot. Csomagoljuk sütőpapírba, úgy praktikusabb szervírozni. Fogazott késsel vágjuk ketté, és azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 10 perc

Kerülnéd a kenyeret, vagy gluténérzékeny vagy? Akkor tapadj a képernyőre, és olvadozz ettől az ellenállhatatlan tortillaalternatívától, ami nem más, mint olvasztott sült sajt. Amellett, hogy gyorsan és egyszerűen variálható, alacsony a szénhidráttartalma, és ketobarát.