Nosalty Logó

Fahéjas donut muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Zúza
Ezen a képen: Fahéjas donut muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 653 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 2607 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 348 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    29.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    607.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    181 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    229 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.4 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 653 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    32.4 g

Zsír

  • Összesen
    117.5 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    266 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2429.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    725 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    917 mg
  • Nátrium
    640 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    357.6 g
  • Cukor
    202 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    351 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    32 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    171 mg
  • Retinol - A vitamin:
    346 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    65 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    283 micro
Összesen 2607 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 62% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    15.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    325 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    97 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    123 mg
  • Nátrium
    86 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.8 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    47 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    38 micro
Összesen 348 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót, a fahéjat és a szerecsendiót.
  2. Egy másik tálban verjük habosra a tojást, a cukrot és az olajat, végül adjuk hozzá a tejet, és keverjük homogénné.
  3. Dolgozzuk össze a két részt. A massza szinte folyós lesz, maradhatnak benne csomócskák is, ennek ellenére ne kevergessük sokáig!
  4. Kanalazzuk bele a muffinpapírokkal bélelt formába.
  5. Aranybarnára sütjük.
  6. Kevés hűlési idő után a tetejüket megkenjük olvasztott vajjal, majd beleforgatjuk a fahéjas cukros keverékbe. (Ezt a műveletet végezzük egyesével a muffinokon!)
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sűtés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 23
  • 7 napos nézettség: 182
  • Össznézettség: 96772
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 07.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az amerikai donut (doughnut) fánkhoz hasonló sütemény, muffin formában sütve. Majdnem olyan, csak teljesen más. :) A külsejét borító ropogós fahéjas-cukros bevonat miatt sokszor eszembe jut a kürtőskalács, amit nagyon szeretek. A recept kis módosítással egy amerikai blogról származik.

Hozzászólások

helly77

Szia! Megsütöttem, mert kívántam valami finom édeset! Nagyon jó lett, csak beleragad nagyon a muffin papírba. =( Amúgy kiváló recept! Nyami-nyami...

Zúza

Helló Helly! H?, de gyors vagy, nemrég került fel a recept. :) Nem muszáj papírt tenni bele, de akkor alaposan ki kell kenni a formát. Én úgy "forgattam" a fahéjas cukorba, hogy a papír még rajta volt. H?lés után könnyebb leszedni róla. Örülök, hogy ilyen gyorsan csillapíthattam az édesség utáni vágyadat. :)

Éva-Anyóca

Nagyon guszta, jó ötlet, köszönöm.:-)) Éva-Anyóca

Farkasbarack

Az lenne a kérdésem, hogy hány db lesz ebb?l az adagból? A 20 deka liszt olyan kevésnek t?nik... A másik meg, hogy - mivel még sosem sütöttem muffint - mindenféleképpen szükséges hozzá a muffinforma? A papírkosárkák (tepsire helyzve) önmagukban nem tartják meg a tésztát? Elnézést az amat?r kérdésekért, de valahol el kell kezdeni. :)

Zúza

12 db lesz. Megpróbálhatod forma nélkül is, szerintem vannak olyan muffinpapírok, amelyek kicsit er?sebbek. Nem hinném, hogy probléma lesz vele. Sok sikert! Zúza

Törölt felhasználó

Ma sütöttem meg és nagyon különleges és finom ...egy habos vaníliás tej, egy romantikus film és ez a muffin... tökéletes kikapcsolódás...:)) Köszönöm!

Zúza

Már el is lazultam. :)

Swampy

isteni. Könny?, finom, nagyon puha. Nekem egyáltalán nem ragadt a papírba. Meg is lep?dtem. Utóbbi id?ben mind beleragadt. Nagyon fini recept. Egy jó tanács. Ha valakinek nincs formája, akkor legalább 2 papírt kell egyben hagyni. De ennél a tésztánál szerintem 3-at érdemes, mert folyós tészta, és kinyomja a papírt. :)

Zúza

Örülök a sikernek, és hogy ízlik. A formahiányosok nevében köszönöm a tanácsot! :)

Niki44

Kisült az én fahéjas muffinom a te recepted alapján annyi kis változtatással, hogy tej helyett én natúr joghurtot tettem bele (mert nem volt itthon tej) és semmi problémám nem volt vele. Nem ragadt bele semmibe és még csak folyós sem volt...Nagyon finom, könnyed és egyszer? volt...kb. negyed órát vett igénybe :) Köszönöm!! :)

Zúza

Ezzel kész is lett a villámgyors fahéjas-joghurtos donut muffin. :) Köszi a tippet, egészségedre!

Törölt felhasználó

Már vagy 6szor megsütöttem eddig és még mindig tökéletes :) Nagyon köszi a receptet :)

Zúza

Szívesen! :) Gondolom nem véletlenül donut fánk a kis profilképed. :)

Törölt felhasználó

csak hogy kötekedjek: a donut eleve fánkot jelent! duplázod a szavakat? :D

Zúza

Tudom mit jelent, a recept nevében sem dupláztam. A storynál is csak azért van ott, mert akadt már olyan, akinek fogalma nem volt, hogy mi az a donut. Itt pedig azért írtam duplán, hogy valaki kötekedhessen. ;)

Törölt felhasználó

Hihetetlen, hogy valami ennyire finom lehet! :O Ezt a receptet mindenkinek ki kell próbálnia!!! (Annyit még hozzátennék, hogy a tejet én kókusztejjel helyettesítettem, de biztos, hogy sima tehéntejjel is igazán nagyon finom!) ^^

Zúza

Kókusztej... nyamiiii! :)

ancymancy

Nagyon egyszer?, nagyon finom, nagyon örülök a receptnek. Sosem szerettem a pepecsel?s sütiket, munka után a fenének van kedve a konyhában álldogálni, de ugye az emberemnek jólesik néha sütit vinni dolgozni. Ez pont tökéletes, nem szárad ki másnapra, mint a legtöbb muffin. És fahéjjas, ami a legf?bb el?nye :) Téli süti :) Köszönöm :) <3

Zúza

Örülök, hogy feldobhattam vele a munkahelyi és sütési kedvedet :)

Törölt felhasználó

Szia! Megsütöttem a férjemnek recept szerint, magamnak kisebb módosításokkal (liszt fele graham liszt, tej helyett rizstej, a cukor pedig kókuszcukor volt). Isteni lett mindegyik :)

Zúza

Reform donut :) Egészségetekre!

Csibella

Sziasztok! Én most sütöm az els? adagomat. Annyit már látok, hogy nagyon zóna adag ez a mennyiség!

Csibella

Na, megsütöttem! Nagyon finom, nagyon könny?!!! Nekem valamiért csak 7 db lett. De nem is ez a lényeg, hanem a FINOMSÁGA! :o)

Csibella

Ja! És a kürt?s kalács-feeling nálam is el?jött. :D

Zúza

kb. 2/3-ig teszek tésztát a mélyedésekbe. Nálad ez kicsit többre sikeredett, azért lett "csak" 7 :)

Zúza

:)

somitimi

Nagyon jo recept! A muffin isteni, a fahej ellenallhatatlan! Kiprobaltam plusz kokuszreszelekkel, az is megdobta. Karacsonyra a tejbe narancsaromat kevertem. Kicsit tomenyebb az eredetinel de az is bejott a csaladnak :) Koszonet a receptert. Meg sokszor meg fogom sutni.

Zúza

Úgy legyen, örülök a sikerednek! :)

Törölt felhasználó

Életment? édesség, de igazán! Épphogy csak nekikezedtem és mire észbe kaptam már el is fogyott... Köszönjük!

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

12 RAKOTTAS, ami ebédre vagy vacsorára is tökéletes

Elő a tepsit vagy jénait, és jöjjenek az izgalmas rétegek: mehet bele rengeteg zöldség, amennyit nem szégyellünk, tészta, krumpli, hússzeletek vagy darált verzió is, tejföl, tejszín, joghurt, de akár ezek vegán megfelelői is...és irány a sütő!