levesek almaleves

Fahéjas almaleves Cherrymoon konyhájából

Cherrymoon

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

5 db alma
2 ek méz
fahéj ízlés szerint
2 dl kókusztej

A tálaláshoz

1 ek kókuszolaj
2 dkg mandulapehely
fahéj ízlés szerint

407

Kalória

3.6g

Fehérje

58.3g

Szénhidrát

21.5g

Zsír

308.4g

Víz

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

45.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

333g alma

156 kcal
17g méz

51 kcal
0g fahéj

0 kcal
67g kókusztej

131 kcal

A tálaláshoz

3g kókuszolaj

30 kcal
7g mandulapehely

39 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 407 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

1000g alma

468 kcal
50g méz

152 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g kókusztej

394 kcal

A tálaláshoz

10g kókuszolaj

89 kcal
20g mandulapehely

118 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1221 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

A leveshez

78.1g alma

37 kcal
3.9g méz

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
15.6g kókusztej

31 kcal

A tálaláshoz

0.8g kókuszolaj

7 kcal
1.6g mandulapehely

9 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.9 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
47 mg
Vas
3 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.3 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
308.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 407 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
64.6 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
776.8 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
140 mg
Vas
9 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
389 mg
Nátrium
41 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
174.8 g
Cukor
135 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
925.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
244 micro
β-crypt
99 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 1221 kcal

1% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
60.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A leveshez

Az almákat megpucoljuk, és felkockázzuk.
Veszünk egy lábost és a mézzel kicsit megkaramellizájuk őket. Majd hozzáöntünk annyi vizet, hogy ne teljesen lepje el, hozzáadjuk a fahéjat, majd félpuhára főzzük az almát. Kb.15 perc.
Ezután hozzáöntjük a 2 dl kókusztejet, majd az egészet átöntjük egy mixerbe, és fél perc alatt összemixeljük.
Visszaöntjük az egészet a lábosba, majd mégegyszer felforraljuk és lezárjuk. Eközben a mandulát kókuszolajon megpirítjuk, majd a tálalás után a leves tetejére helyezzük őket, egy kis fahéj társaságában.
Melegen tálaljuk!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Szerettem volna valami egészséges levest készíteni, és hát sok kedvem sem volt kimozdulni, szóval volt itthon sok almám, és egy kis kókusztej. Ebből született az ötlet. Melegen erre a fagyos télre tökéletes, és még egészséges is, mindemellett pedig laktató :D Nyáron pedig hidegen is tálalhatjuk!