Extra magvas répatorta

Name: Extra magvas répatorta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 15 dkg Nádcukor; 1 teáskanál Fahéj; 1 csomag Sütőpor; finomra reszelt 4 nagy db Sárgarépa; 3 db Tojás; 1 dl Olívaolaj; 1 dl Víz; 10 dkg Mazsola; 5 dkg Napraforgómag; fehér 1 ek Szezámmag; fekete 1 ek Szezámmag; 1 ek Lenmag

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

30 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
15 dkg nádcukor
1 teáskanál fahéj
1 csomag sütőpor
4 nagy db sárgarépa
3 db tojás
1 dl olívaolaj
1 dl víz
10 dkg mazsola
5 dkg napraforgómag

Díszítéshez

1 ek szezámmag
1 ek szezámmag
1 ek lenmag

gyors
magyar

588

Kalória

14.3g

Fehérje

85.9g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

133.3g

Víz

90g

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

43.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához

50g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

169 kcal
25g nádcukor

95 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
113g sárgarépa

41 kcal
28g tojás

35 kcal
14g olívaolaj

125 kcal
17g víz

0 kcal
17g mazsola

50 kcal
8g napraforgómag

49 kcal

Díszítéshez

1g szezámmag

7 kcal
1g szezámmag

7 kcal
2g lenmag

9 kcal

Összesen 588 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához

300g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

1014 kcal
150g nádcukor

570 kcal
0g fahéj

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
680g sárgarépa

248 kcal
165g tojás

208 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
100g víz

0 kcal
100g mazsola

299 kcal
50g napraforgómag

292 kcal

Díszítéshez

7g szezámmag

40 kcal
7g szezámmag

40 kcal
10g lenmag

53 kcal

Összesen 3521 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír

Tésztához

18g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

61 kcal
9g nádcukor

34 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
40.8g sárgarépa

15 kcal
9.9g tojás

12 kcal
5.1g olívaolaj

45 kcal
6g víz

0 kcal
6g mazsola

18 kcal
3g napraforgómag

18 kcal

Díszítéshez

0.4g szezámmag

2 kcal
0.4g szezámmag

2 kcal
0.6g lenmag

3 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1295.8 g
Cink
3 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
273 mg
Vas
5 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
580 mg
Nátrium
280 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
85.9 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
133.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
881 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
3507 micro
β-karotin
8362 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
475 micro

Összesen 588 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
85.8 g

Zsír

Összesen
144.7 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7775 g
Cink
18 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
1637 mg
Vas
28 mg
Magnézium
804 mg
Foszfor
3479 mg
Nátrium
1678 mg
Réz
4 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
515.1 g
Cukor
262 mg
Élelmi rost
62 mg

Víz

Összesen
799.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5287 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
461 micro
Kolin:
534 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
21043 micro
β-karotin
50172 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
6 micro
Lut-zea
2852 micro

Összesen 3521 kcal

5% Fehérje
33% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
98 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
48 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
317 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
1263 micro
β-karotin
3011 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tészta hozzávalóit jól kikeverjük. (Én gépet szoktam használni hozzá, de kézzel is megoldható.)
Érdemes a száraz anyagokat külön összekeverni, majd hozzátenni a többit, és úgyis jól megkeverni.
Nagyon lágy masszát kapunk, amit sütőpapírral bélelt tepsibe teszünk.

Díszítéshez

A díszítéshez a magokat egyenletesen szétszórjuk a tészta tetején.
Végül légkeveréses sütőben 180 fokon megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x23x5

Rengetegszer készítettem már répatortát. Ez egy nagyon jó recept, mindenkinek ízleni szokott. Kezdőknek: a répa nem érzik ki, ha nincs benne túl sok. Ha nem mondjuk el otthon, hogy ez répából van, akkor senki sem fogja észrevenni! ;)