Extra húsos töltött paprika

Name: Extra húsos töltött paprika
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Darált sertéshús; 20 dkg Rizs; 0 közepes fej Vöröshagyma; 2 db Tojás; 2 kk Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 1 evőkanál Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj; 20 dkg Sűrített paradicsom; 1 ek Cukor ízlés szerint

helena26

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg darált sertéshús
20 dkg rizs
0.5 közepes fej vöröshagyma
2 db tojás
2 kk fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt
1 ek napraforgó olaj
20 dkg sűrített paradicsom
1 ek cukor (ízlés szerint)

665

Kalória

49.5g

Fehérje

55.5g

Szénhidrát

26.1g

Zsír

208.7g

Víz

216g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

200g darált sertéshús

364 kcal
50g rizs

179 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
28g tojás

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 665 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

800g darált sertéshús

1456 kcal
200g rizs

716 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
110g tojás

138 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 2655 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

57.6g darált sertéshús

105 kcal
14.4g rizs

52 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
7.9g tojás

10 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
14.4g sűrített paradicsom

12 kcal
0.7g cukor

3 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
49.5 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
216 mg

Ásványi anyagok

Összesen
993.6 g
Cink
5 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
60 mg
Vas
5 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
576 mg
Nátrium
211 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
208.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
451 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
14382 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 665 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
198 g

Zsír

Összesen
104.4 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
864 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3974.3 g
Cink
18 mg
Szelén
233 mg
Kálcium
240 mg
Vas
21 mg
Magnézium
309 mg
Foszfor
2304 mg
Nátrium
843 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
222.1 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
834.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
347 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
223 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
543 micro
Kolin:
922 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
58 micro
β-karotin
1802 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
57528 micro
Lut-zea
491 micro

Összesen 2655 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.3 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.3 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
17 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
166 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
4145 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 192 kcal

Elkészítés

Először a rizst megfőzzük félkeményre.
Olajon a hagymát megfonnyasztjuk, majd lisztet adunk hozzá, és rántást készítünk.
Amikor aranysárga a rántásunk, 2 kk pirospaprikát szórunk rá, elkeverjük, felöntjük a vízzel felhigított paradicsompürével. Sóval és cukorral ízesítjük.
A darált húshoz sót, borsot, 2 tojást adunk, összekeverjük, és megtöltjük a kicsumázott paprikákat, belerakjuk, és megfőzzük.