r
Nosalty Logó

Ételízesítő házilag Ligeti Károlytól

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Ligeti Károly
Ételízesítő házilag Ligeti Károlytól
adag
Előkészítés
perc
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 115 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1381 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 33 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    0.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13268.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    128 mg
  • Nátrium
    12994 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.4 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    231 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    528 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    78 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    91 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1983 micro
  • β-karotin
    5303 micro
  • β-crypt
    85 micro
  • Likopin
    1073 micro
  • Lut-zea
    473 micro
Összesen 115 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    159218.7 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    1173 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    509 mg
  • Foszfor
    1532 mg
  • Nátrium
    155927 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    316.9 g
  • Cukor
    110 mg
  • Élelmi rost
    78 mg

VÍZ

  • Összesen
    2771.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6336 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    931 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1095 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    865 micro
  • Kolin:
    272 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    23798 micro
  • β-karotin
    63631 micro
  • β-crypt
    1019 micro
  • Likopin
    12872 micro
  • Lut-zea
    5677 micro
Összesen 1381 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.1 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3859.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    3780 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    154 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    577 micro
  • β-karotin
    1543 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    312 micro
  • Lut-zea
    138 micro
Összesen 33 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hozzávalókat megtisztítjuk, és húsdarálóval ledaráljuk.
  2. Belekeverjük lestyánt és borsikafüvet, valamint a sót, majd jól elkeverjük.
  3. Üvegekbe töltjük, és lezárjuk.
  4. Felhasználásig kamrában tárolhatjuk, akár 1 évig is. Ha egy üveget megbontunk, amíg el nem fogy, hűtőben tároljuk.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 167
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 23
  • Össznézettség: 17284
  • Feltöltés dátuma: 2014. július 21.

Ajánló

Minden olyan ételbe ugyanúgy használható, mint a bolti ételízesítők, csak az ételek sózásánál figyelembe kell venni a magas sótartalmát. Az összetevők arányán mindenki saját ízlése szerint változtathat, akár kihagyhat, vagy hozzátehet. A lényeg az, hogy a zöldségek minimum 10 %-a só legyen, mert ez tartósítja.

Receptkategóriák

Ételízesítő házilag Ligeti Károlytól
Ligeti Károly 129 recept

Ajánlom mindenkinek, aki Vegetát, Delikátot stb. használ a főzéshez, mert ez nem tartalmaz semmilyen káros "E betűs" adalékot. Ebbe az ízfokozót a természet tette bele! Nem kell hozzá tartósítószer! Ajánlom, mert a mennyiségtől függően 2-3 óra alatt egyszerűen elkészíthető, nem kell dunsztolni, nem igényel különleges tárolási körülményeket. Ha már az üvegekben van, a polcra kell tenni a lekvárok, befőttek mellé.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

9 pompás főétel, ami pikk-pakk elkészül az airfryerben

Mindegy, hogy ropogós külsejű bundázott ételről, gazdag mártással tálalt szaftos húsról vagy ízletes zöldségraguról van szó, a Philips Airfryerünket szinte bármikor bevethetjük a konyhában. A lenti receptek segítségével egy elegáns vacsorát, de egy baráti brunchot is egyszerűen összehozhatunk.

Hirdetés

További cikkek